Рецепција пилећег пита

Пита од пилетине је прави амерички класик за удобну храну. То је савршен начин да користите остатак печене пилетине, а можете користити било које поврће које волите. Ова пита од пилетине је адаптирана из рецепта Кевина, из блог Цлосет Цоокинг.

Обавља 6 посуда пилећег пита

Шта ћеш ти требати

• 2 кашике маслаца
• 1 лук, нарезан
• 2 стабљика целера, резане
• 1 шаргарепа, резане
• Брашно од 1/2 чаше
• 1 1/2 чаше пилећег челика
• 1 скољка млека
• 1 килограма куваног пилећег меса, разрезано или исечено на комаде великих димензија
• 1 кашичица тимијан, исецкана
• 1/4 чаша сухи шери
• 1 шоља смрзнутог грашка
• 1 шоља смрзнутог кукуруза
• сол и бибер по укусу
• 2 порције замрзнуте пилетине, отапане
• 1 јаје, претучено
• 1 тсп воде

Како да се направи

Талити маслац у великој панини на средњој врућини. Додајте црни лук, целер и шаргарепу и кувајте до тендера, око 10-15 минута. Мешајте у брашном и пустите да кува на минуту. Мијешајте у пилећи залог, а затим млијеко. Смањите топлоту и симулирајте 10 минута. Додајте пилетину, тимијан, шери, грашак и кукуруз. Узмите со и слану и бибер по укусу.

Направите дубоку колачицу са једним од одмрзнутих пиецруста. Залијете пуњење и ставите другу везу преко врха. Заптивајте горње и доњу кору заједно да добро заптите. Исеците три 1-инчне прорезе на врху. Мешајте јаје и воду и прочетите је на круху пите. Поставите питу на плочицу за печење и испечите у загрејану пећницу од 400 степени док корона не буде златно браон, око 25-30 минута.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	445
Укупно масти	21 г
Засићене масти	8 г
Незасићена маст	8 г
Холестерол	120 мг
Натријум	694 мг
Угљени хидрати	35 г
Дијетска влакна	5 г
Беланчевина	30 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)