Тражите савршени печени рецепт за кестенску супу? Ова једноставна вегетаријанска и веганска печена кестена супа је пена или зимска супа која ће бити очувана на хладном дану захвалности или божићном вечери или за било коју прилику за пењање или зимску вечеру.
Током празника, већина продавница прехрамбених производа носи пржени и ољуштени кестен који је спреман за употребу у рецепту као што је овај (за најбољи укус, избјећи оне у конзерви или у теглу у течности и умјесто тога потражите било коју врсту вакуумско запечаћена врећица). У другим временима у години, припремљени кестени могу бити мало тежи да их пронађу, тако да можда желите да унапред планирате и купите их на мрежи ако имате проблема са проналаском. локално. Куповина кестена свјеже и печење и ручење руком је такође опција, наравно, иако је прилично мало посла.
Ако желите да печете свеже кестене, потребно је око 30 минута у пећници на 425 Ф, и немојте рећи да нисте упозорени да користите врсту која долази у торби!
Не сви воле суптилне безобразне укусе кестена, али ако јесте, онда ће вам се свидети овај једноставан рецепт костањеве супе. Овај вегански рецепт за кестенску супу је такође веган све док користите вегански маргарин или уље (а не маслац) и соимилк уместо млечног млека. Поред тога, сви састојци могу бити без глутена, али морате провјерити листу састојака своје поврће, или купити једну која је посебно означена као без глутена.
Шта ћеш ти требати
- 3 тбсп. вегански маргарин или маслиново уље
- 1 шаргарепа (млевено)
- 1 рибље целери (млевено)
- 1 лук (млевено)
- 6 шољица
- поврћа супа
- 1/4 чаша свјежи першун (сецкано)
- 1/4 тсп. пржени каранфили
- 2 листова лова
- 12 оз. кестен (печен и ољуштен)
- 1/4 чаша без сојиног соја
- Салата и бибер по укусу
Како да се направи
- Прво, у великој супу или залиху, садејте млевену шаргарепу, целер и лук у веганској маргаринини или уља до веома меке, око 8 до 10 минута.
- Затим додајте биљну супу у посуду и мешајте како бисте добро комбиновали. Додати сок од свјежег першуна, каранфила, листова лова и пражњених и ољуштених кестена. Дозирајте мешавину, а затим смањите топлоту на средњу ниску и пустите да се утопи, покрије око 30 минута.
- Уклоните са врућине и уклоните листове лова.
- Чистите супу у блендеру или процесу док се не постигне жељена конзистенција (можда ћете желети да га потпуно переш или да оставите неколико комада, до вас!).
- Вратите кестенску супу у посуду. Преко средње ниске врућине, мешајте у сојином млеку и оставите да кувате док се поново не загреје. Сезоно сјајно сити и бибером прије служења.
Такође погледајте: Више идеја за Дан захвалности
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 216 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 799 мг |
| Угљени хидрати | 32 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 5 г |