Овај рецепт за свињетину свињетине има велики југозападни ударац. Урезати и послужити својим омиљеним поврћем на жару или додати у тацос, чорбе, супе и салате.
Шта ћеш ти требати
- 2 цела свињска кутија , око 1 1/2 килограма (700 г)
- 2 чоколадне каранфиле, здробљене
- 1 кашика (15 мЛ) биљног уља
- 5 кашичица (25 мЛ)
- Чили у праху
- 1 1/2 чајне кашике (7,5 мЛ) млевени кумин
- 1/2 чајне жличице (2,5 мл) праха лука
- 1/2 чајне жличице (2,5 мЛ) соли
- 1/2 чајне жличице (2,5 мл) црног бибера
Како да се направи
1. Ставите кутије у пластичну врећу која може да се запремо. Комбинујте преостале састојке и сипајте у врећу. Длака се потпуно уклапа у смешу. Врећица за печат и фрижидер од 2 до 12 сати.
2. Пратите упутства за роштиљ како бисте поставили витло на дно. Укључите ротиссерие и грилл печење преко индиректне топлоте у трајању од 30 минута или док унутрашња температура не буде између 155 до 160 степени Ф / 70 степени Ц.
3. Нека се месо одмори 8 до 10 минута пре резања.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 473 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 175 мг |
| Натријум | 469 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 61 г |