01 од 05
Мелити чоколаду или бомбону
Елизабетх ЛаБау За верзију ових упутстава за штампање на једној страни, кликните на страницу за чоколадну четкицу.
Цхоцолате Брусх Строкес је једноставна декорација чоколаде која додаје прекрасан додир торти, торти и кексу! Можете направити онолико или онолико колико желите, али као грубо упутство, планирајте да добијете десетак од 4 оз од чоколаде.
Због деликатне природе ових украса, треба их направити или каљеним чоколадом или чоколадом. Оба ова опција производе украсе које су глатке и сјајне и стабилне на собној температури. Једноставно топљење чоколаде или чоколадних чипова може произвести декорације које су меке или лепљиве на собној температури. Ево шта треба да започнете:
- Каљени чоколадни или чоколадни премаз
- Чиста, суха четка за пециво
Ако желите да користите праву чоколаду, пожелите да следите ова упутства . Ако желите да користите чоколадни премаз, поставите га у микроталасно-посуду и микроталасну пећницу у корацима од 30 секунди, добро мешајући након сваких 30 секунди како бисте избегли прегревање.
02 од 05
Бојајте чоколаду користећи четкицу за пециво
Елизабетх ЛаБау Покривајте лист папира са пергаментом или воштаним папиром.
Обришите чисту, суву четкицу пецива у топљеној чоколади или премазу. Четкицу чоколаде око 2-3 инча на плочи за печење. Када дођете до краја, чоколада ће постати омамљена и видећете неуравнотежену ивицу дуж врха - то је сјајно! То је оно што чини да изгледа као ударац четкице! Ако је слој чоколаде танак или провидан, потегните четкицу у чоколаду и поново пређите на оригиналан ударац четкице да бисте га учинили дебљег.
Понављајте док се не искористи све чоколаде, или имате толико украса колико вам је потребно. Они су мало деликатни, тако да је добра идеја да направите неколико додатака у случају оштећења.
03 од 05
Нека чоколадна четка удари
Елизабетх ЛаБау Хладити посуду око 10 минута, поставити декорације. Након постављања, пажљиво их подигните из лежишта померањем лопатице испод њих, а затим их лагано подижу прстима.
04 од 05
Поставите Брусх Строкес на торту
Елизабетх ЛаБау Цхоцолате Брусх Строкес се могу користити за украшавање колача, торте или кекса. Волим да их одмарам против тартуфа на врху торте, али и они су дивни када се налазе на врху мраза или шлаг розета. Такође можете покушати да их натопите око бочних страна колача тако да су стране потпуно покривене.
05 од 05
Чоколадне четке се завршавају
Елизабетх ЛаБау Твоји четки су сада завршени! Ако не желите да их користите за декорацију одмах, они могу бити смештени на хладном месту у непропусном контејнеру неколико седмица. Избегавајте да их ставите једни на друге - поставите слојеве пергамента или воском папира између њих. Уживати!