Цхуцквагон Гроунд говедина супа са пасуљима

Ова цхуцквагон супа је лагана говеђинска супа направљена од парадајза, пасуља и сецканих поврћа. Неки чилија у праху и паприка помажу укусу супе и дају јој југозападни укус.

Користите пинто пасуље, сјеверни, или мали црвени пасуљ у супи. Црни пасуљ би такође био добар.

Служите супу за ручак или вечеру с свежим печеним кукурузом или кексом.

Шта ћеш ти требати

• 2 слице сланине, нарезане
• 2 килограма ектра-леан млевене говедине
• 1 велики лук, исецкан
• 1 шоља сецкана целер
• 2 каранфилића бели лук, млевени
• 3 средње шаргарепа, танки нарезани
• 2 шоље говедине јуха
• 2 лименке (по 14,5 унци) коцке од парадајза у соку
• 1 конзерва (4 унце) исецкане благе паприке
• 1 кашичица Ворцестерсхире сос
• 1 кашичица соли
• 1/2 чајна чили чили у праху
• 1/2 чајне жличице папричице бибера или ципеле цаиенне паприке
• Свјеже мљевени црни бибер по укусу
• 2 лименке (по 15 унци) пасуља (пинто, сјеверни, мали црвени или смеша), исушени

Како да се направи

1. У холандској пећници или складишту на средњој врућини, кухајте сланину све до оштре боје. Скините сланину на папирне пешкире да бисте исцрли.
2. Додајте млевену говеду, лук и целер на сланине сланине; кувати, мешати, све док говедина није више ружичаста. Додајте бели лук и кухајте 1 минут дуже. Додајте шаргарепу, говедину, парадајз, паприку, сос од Ворцестхерхиреа, со, чили прашак и чипотл или кајен попер.
3. Довести до кључања; смањите топлоту на ниско, покријте и утуријте 30 минута, или док поврће не раде.

1. Додајте исушене конзервиране пасуљ. Окусите и додајте бибер и више соли, ако је потребно.
2. Попијте јуху око 15 минута дуже.
3. Дајте супу бисквитима, крумпираном хлебу или крофном.

Стручни савети

• Слободно додајте смрзнути боранија, грашак и / или кукуруз око 7 до 10 минута пре него што се супа заврши.

Такође можете: Сирлоин бургерска супа , лагана супа од супа са говеђом , укусна чизбургер супа са кромпиром и поврћем

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	699
Укупно масти	16 г
Засићене масти	6 г
Незасићена маст	6 г
Холестерол	103 мг
Натријум	384 мг
Угљени хидрати	81 г
Дијетска влакна	23 г
Беланчевина	60 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)