Шест великих ирских рецептура без глутена

Неки од најтраженијих рецепата Ирске, попут Ирисх Сода Бреад и Ирисх Стев, лако се могу прилагодити рецептима без глутена. Комбинирајте једно или више ових јела са неким пивом без глутена, а иматећете Дан Св. Патрика да се сећате.

• 01 од 06

  Ирски хлеб соде без глутена и без млека

  Овај рецепт чини лаган, класичан жбун ирског сода хлеба који има сјајан укус и текстуру. Ово је рецепт који не садржи млечне производе, али је и укусно када се послужује са Керри Голд буттером - богатим, дубоко-жутим кремеријским путером из Ирске. Керри Голд маслац је вредан тражења.

• 02 од 06

  Глутен и без млека

  Елаине Лемм, наш фантастичан британски и ирски стручњак за храну, каже да се овај рецепт назива Таттие Сцонес или кромпира кромпира у Шкотској, док се у Ирској назива Фадге или Потато Бреад . Међутим, све што називате овом јелом, ти мали кромпировани рољтини се лако могу направити, економично и добро искористити за остатке пире кромпира. Фаџа може бити печена или пржена.

  Док је рецепт без млечних производа, као и без глутена, за свакога ко толерише млечну храну, ови кромпировци су укусно сервирани са маслацем.

• 03 од 06

  Традиционална ирска штала

  Од Елаине Лемм, од водича до британске и ирске хране:

  Ирско национално јело је ирска паприка. Традиционална ирска обара је увек направљена са овчетом, али чешће данас, са јагњетином. Контроверзе надлежу да ли треба додати поврће, осим кромпира; додавање лука, порака и шаргарепе не само да дода додатни укус, већ и исхрану у чорбу. Избор је на вама.

  Овај рецепт назива брашно, зато обавезно замените одговарајуће брашно без глутена када га правите за госте са ограниченим дијететским потребама. Свеет пиринач брашно, на примјер, добро функционира. Ова паприка ће бити укусна свима, а не само онима са посебним дијететским потребама.

• 04 од 06

  Глазирана корњача са зеленом купусом

  Класичан рецепт за ирски говедина и купус, са шаргарепом, луком, репом и наравно кромпиром, ово је омиљени рецепт за вечеру Ст. Патрицк'с Даи. Овај добро зачињени рецепт је без глутена и налази се из Диана Раттраи из водича за јужну храну.

• 05 од 06

  Кремаста супа од кромпира без глутена

  Шта је боље да служите заједно са топлим комадом глутен-фрее и без млека Ирски хлеб са сода или без глутена бармом од топлије, веселе чаше без глутена без крпене кромпира?

  Овај рецепт се може прилагодити млијечним бесплатним дијетама као савршен за прославу дана Св. Патрика ако нисте само без глутена, већ и без млека!

• 06 од 06

  Ирски шампион

  Од Елаине Лемм, од водича до британске и ирске хране :

  Цхамп, као и Цолцаннон, је још један начин кориштења кромпира или са свежег или као начин кориштења остатака. Овај ирски шампонски рецепт показује колико је лако направити од огреботине.

  Овај рецепт не би био лакши, користећи само кромпир, лук, млеко, путер и зачиниће.