Окрените 5 Еаси Тапас Реципес у забаву
Сви бацају коктел забаве или вечере. Па, зашто не бацити другачију забаву - шпанску забаву Тапас ?! Припремите 4-5 различитих јела од тапас, додајте неколико бочица шпанског вина и имате укусну забаву. Уместо да служи све тапас одједном, поставите једно јело сваке пола сата или тако. На тај начин ће ваши гости пробати сваку тапу појединачно и пре него што попуне на тренутну тепу, следећи се служи.
Пошто су многи тапас најбољи када се кувају непосредно пре служења, можете импресионирати госте када завршите са припремама док гледају!
Тортиља Еспанола - шпански омлет
Познат је и као "омлет кромпира", то је омиљена шпанска кухиња, посебно тапас. Можете то направити ујутро и хладити га док не будете спремни да га послужите. Дозволите омлету да се загреје до собне температуре пре служења. Пошто је тортиља толико популарна и брзо ће нестати, обавезно га пресечите на квадрате од 1,5-2 цола и ставите сваки комад на врх круха. На овај начин, ваши гости ће појести своје пуњење, али сви ће имати прилику да га пробају.
Цаламарес Фритос или Цаламарес а ла Романа - Фриед Скуид
Ово је брза и лака тепа коју можете учинити ако купите лигње која је већ очишћена. На азијским супермаркетима наћи ћете кесе замрзнутих, очишћених лигњих тела. Дакле, само се исећи, хлеб и брзо их пржите. Ова тепа треба да се кува непосредно пре него што га послужујете, тако да је вруће и свеже за ваше госте.
Гамбас ал Ајилло - чесен козице
Један од најчешћих и најпопуларнијих тапас у Шпанији, ово јело је брзо, лако и пуно укуса од белог лука. Ваши гости ће затражити рецепт након првог угриза, посебно љубитеља белог лука!
Јамон, Куесо и Цхоризо цон Пан - шунка, сир и цхоризо са хлебом
Ово је једноставно, али укусно предјело или које сви уживају.
Укључује врло мало кувања и можете га спојити у последњем тренутку. Ако је Серрано шунка тешко наћи у вашем подручју, замените пршут.
Енсалада Тропицал - шпанска тропска салата
Иако ова салата није тапа, уз све протеине и хлеба ваши гости једу у другим тапасима, ово је лаган и свјеж завршетак вечери. Садржи мало рибе и сира, али ваши гости могу прескочити оне и уживати у свјежем воћу и зеленој зелењи.
Шпанска вина
Наравно, ако слузите тапасом, најбоља је идеја да с њима пружите дивна, богата шпанска вина. Вина из Ла Риоје су одлична и заиста не можете погрешити, али сазнајте више о шпанским винима из различитих регија у нашим чланцима у наставку:
- Сорте Шери - од Мосцател до Фино и све између
- Винос де Цастилла - Вина Цастилла - Руеда, Рибера дел Дуеро, Торо, Ел Биерзо и Цигалес
- Винос де Ла Риоја - Вина из Ла Риоја - Светски позната винородна регија у Шпанији