Овај рецепт за штрудле од ораха од јабуке изгледа импресивно, али није тако компликовано да се чини како изгледа. И као рецепт за Еаси Фруит Струдел , користи упаковане састојке као што су лишће пецива и пуњење пита, тако да можете лако држати састојке на располагању за госте у гости у задњем тренутку, импромпту поподневни чај или брз поклон за одлазак пријатеља или суседа.
Потребна опрема за кување: мијешање посуде , дрвена кашика, мјерне чаше, мерне кашике, шнала за пеглање, четкица за пециво, нож за пециво (или користити нож), лопатице, пергаментни папир,
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља сецкане пекане
- 1 шоља конзервирана пуњена јабука
- 1/3 чаша смеђи шећер
- 1 кашичица вишенамјенског брашна, плус више за прашење
- 1 кашичица цимета
- 1 лишћено тесто, одмрпан
- 1 јаје, лагано пребијен
- 1 жлица крупног шећера или сировог шећера
Како да се направи
- Рерни пећницу загријати на 400˚Ф. Обришите папир за печење папира са пергаментом. У посуду мешајте пецане и пуњење јабуке. У другој посуди мешајте смеђи шећер, брашно и цимет. Поставите обе смеше на страну.
- На радној површини прашњен брашном, пажљиво одврните лишће пецива. Са ваљкастим пинцем, пропуштајте пециво да формира правоугаоник дугачак 12 инча и широк 9 инча, пазећи да се пециво не држи површине.
- Визуелизирајте торту подијељену на трећину као што је гребен слова који је преклопљен. Коришћењем ножа или резача слаткиша, исечите прорезе дуж дугих страна пецива, који се протежу од ивице теста до ивице средње трећине, остављајући средину неупадљиво. Прорези требају бити размак од 1 инча.
- Проширите мешавину јабука по дужини средње трећине теста, остављајући око пола инча на оба краја. Посути смешу смеђег шећера током пуњења.
- Почевши од једног кратког краја, формирајте плетеница: преклопите пола-инчасту ивицу теста током пуњења. Затим преклопите прву траку са десне стране преко пуњења под благим углом. Преклопите прву траку са леве стране над пуњење, преклапајући прву траку. Наставите преклопити траке теста са алтернативних страна како бисте формирали плетени шаблон. Када дођете до врха, савијте ивицу теста преко пуњења, подигните га испод оплетених трака. Користећи две лопатице, пажљиво премјестите плетиву на пергаментни покривач.
- Са четком за пециво, лагано прочетите мешавину јаја преко плетенице. Посути шећером. Печите на 400 ° Ф док се пециво не постави златно браон, око 15 до 20 минута. Нека се хлади 15 до 20 минута пре резања на 8 комада. Послужите топло или на собној температури.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 375 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 26 мг |
| Натријум | 266 мг |
| Угљени хидрати | 37 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 6 г |