Овај једноставан рецепт за воћне штрудле се брзо састављају користећи лиснато пециво, пуњење пита и једноставну кашу од ваниле.
Држите састојке на руци и увек ћете имати брзо снацк да бисте се припремили за неочекиване госте. Овај рецепт за воћне штрудле је посебно добар са пуњењем вишње, али покушајте са пуњењем јабука, боровнице или малине. Ако вам се допада овај рецепт, пробајте и овај једноставан рецепт са штрудле од ораховог ораха .
Потребна опрема за кување: ваљкасти пиштољ, мијешање посуде , брисач , оштри нож или пизза резач, пергаментни папир, табла за печење, виљушка, четка за пециво , мерне чаше , мерне кашике
Шта ћеш ти требати
- 1 (1,1 килограма) паковање смрзнуте лишће слаткиша (2 листова, одмрзнуто)
- 1 (21 унца) може пунити вишње (или било који други жељени укус)
- 1 велико јаје
- 1 шоља
- шећер за слађаче (сита)
- 2 до 3 кашике млека (цела)
- 1/2 чајна кашика ваниле
Како да се направи
- Топлотна рерна до 400 Ф.
- На глаткој површини лагано прашњен брашном, одложите лиснате пецива и изравнајте их до правоугаоника, око 12к10 инча.
- У малу посуду, убрусите заједно јаје и 1 жлицу воде за прање јаја и оставите их на страну.
- Користећи оштри нож или резач пица, свако одсечите по дужини према средини. Поставите половину сваког комада пецива на листу за печење са пергаментом и проширите половину пита на средини сваког комада (око 1/4 чаше на сваком), остављајући око 1-инчне границе дуж сваке ивице.
- Уз виљушку, обришите изложено тесто сваких неколико центиметара како би задржали тесто од прегоревања превише (ово се зове доцкинг). Очистите смешу за прање јаја дуж изложене границе пшенице.
- Додајте остале комаде пецива и свако ставите на врху пецива обложеног воћем, чврсто притиском дуж ивица да бисте запечатили. Чопич јаје пере преко сваке пецива.
- Користећи веома оштри нож или хром (алат који се користи за бријање хлеба) како би се смањиле дијагоналне прорезе на врху пецива на око 2 инча или више у односу на пуњење. Поставите пециво у пећницу и пеците 12 до 15 минута, све док не будете златни.
- Док је пециво печено, ставите шећер шећера у малу посуду. У мерној чаши комбинирајте млеко и ванилију. Сипајте млијеку мјешавину постепено у шећер, удахните виљушком или малом мјешавином. Додајте довољно млека како бисте направили дебео ледоље који формирају дебеле траке када га пустите да исцепају виљушку или жвакање.
- Када се пецива заврши, хлади на плочи за печење 5 до 10 минута. Док је још топло, замрзните ледолом са кашиком преко шнала. У потпуности хлади и свако сече у 8 трака.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 379 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 76 мг |
| Натријум | 136 мг |
| Угљени хидрати | 41 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 7 г |