Овај укусни рецепт за оштар, мирисни тостованог лупинарског хлеба је врло једноставан за израду. Ово је савршена пратња за вечеру на шпагети или лазање , или када желите да послужите топлим и укусним хлебом на кухању.
У овом рецепту можете користити француски или италијански хлеб. Не препоручујем употребу танких и оштрих багета, пошто они једноставно неће апсорбовати путер док ће мекши хлеб. Хлеб треба да има мало кладе и добру меку мрвицу, тако да се мирисна мјешавина лука упија у то. Наравно, за најбољи хлеб од лука, направите хлеб сами.
Свјежи бели лук је од суштинског значаја за овај рецепт. Немојте користити чесен који се продаје пречишћен који је упакован у течност; то једноставно нема довољно укуса као свежих каранфилића. И не користите дехидриране слатке слатке или прашка од белог лука. Мора бити права ствар.
Можете, ако желите, да додате неки сир овом рецепту. После неколико минута у тостер пећници, извадите крух и на врху исеченим или нарибаним пармезаном, романом или сиром из проволона. Вратите се у пећницу све док се сир не стопи и не почне балон. Какво задовољство!
Ако желите да направите целу затворену хлеб, поставите сир између сваке резине и поново саставите крушку. Потпуните цијелу ствар у фолију и пеците док се сир не меша и стопи.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 хлеб француски хлеб
- 5 кашика масла (омекшано)
- 2 кашике жлица
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 3 каранфилића бели лук (здробљен)
- Пинцх сол
- Пинцх бибер
Како да се направи
- Исеците крух у 1/2 "резине помоћу назубљеног ножа.
- У малој посудици, комбинујте маслац, маслиново уље, бели лук, со и бибер, и мијешајте са задњом кашиком све док се добро не упије. Смешу равномјерно проширите на крухове хлеба.
- Затим поставите крушке за крух у тостро пећницу и тост док се путер не поквари, а ивице хлеба су смеђе.
- Такође можете направити овај хлеб у пећници за нешто другачију текстуру. Хлеб ће бити мекши.
- Поново саставите крпице за хлеб како бисте формирали хлеб након што их проширите мешавином маслаца и завијте у тешка фолија, остављајући фолију отворену на врху. Ставите у пећ за 450 степени у трајању од 10-12 минута док се маслац не стопи, а врх хлеба је оштар.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 128 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 19 мг |
| Натријум | 59 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 2 г |