Овај рецепт за колачки потиче од Сопхиа Саливонцзик, који је српски. То је варијација пољског колацзка која користи квасац и комбинацију скројења и маслаца за производњу чудно пшеничног пецива.
Погледајте ову већу слику.
Замрзните остатке белих белог и оставите их на рецепту за јаја .
Шта ћеш ти требати
- .6-унца квасца (торта свежа, или 1 пакет активног сувог квасца)
- 5 шоље брашна (свеобухватна)
- Скраћивање од 1/2 килограма (поврће)
- 1/2 фунти / 2 штапића путера (омекшано)
- 3 велике јаја
- 1 чаша павлака
- Украсни: попуњавање избора
- Украсни: шећер од кондиторских производа
Како да се направи
- У великој посуди мешајте брашно и квасац. Радите у Црисцо и путеру. Додајте јаја и павлака, мијешајте рукама све док их добро не уградите. Обликајте куглу, завијте пластиком и охладите најмање 1 сат или преко ноћи.
- Топлотна пећница до 350 степени. Линије за печење папира са пергаментним папиром или печење на неокрајаним тепсијама.
- Густите шећер гранулат на равној површини. Испразните тесто до дебљине 1/4 инча. Исеците у 3-инчне кругове. Ставите 1 жлица пуњења у средину и бодно преклопите два краја у средину и скажите, или преклопите на пола, преклопите ивицу, да бисте формирали облик пола месеца. Пребаците колачки у припремљену посуду и поновите док се не заврши све тесто.
- Печите 15 до 20 минута или док се ивице не почну. Цоол и прашина са шећером од кондиторских производа. Чврсто покрити.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 243 |
| Укупно масти | 25 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 80 мг |
| Натријум | 93 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 2 г |