Овај слатки и слатки сендвич кукуруза, напуњен са шунком, сирем и киселим јалапеном, може се направити скоро свим варијантама кукуруза - све док то није превише мекан и крхко. Ако имате чврсту кукурузу која је још увек мала, немојте бринути - растопљени цхеддарски сира делује као лепак који помаже да остане крух нетакнут.
Овај рецепт такође позива на цхов цхов, који је јужни купус, који је пун укуса слатког и зачињеног укуса. У већини продавница јужне продавнице или на мрежи можете пронаћи чаровску храну, али уколико не можете, слободно га замијените за зачињену маслацу која одлично функционише.
Шта ћеш ти требати
- За Тхе Цпрнбреад :
- 1 тбсп поврћа за скупљање
- 2 шољице жутог кукурузног меса
- 1 1/2 чаше
- свеобухватно брашно
- 2 кашичице со
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1 кашика сода бикарбона
- 2 кашике шећера, опционо
- 3
- јаја, претучена
- 2 шоље млека
- 1/4 чаша топљеног путера
- растопљени маслац за четкицу
- За сендвич:
- 1 жлица војводе Мајке
- 1 кашика
- чау чау
- 1 4 "квадратног кукуруза, нарезан на пола
- 1/3 чаша бела цхеддар, разрезана
- 1/4 лб медљени печени пршут, обријан танак
- 1 жлица качкаваљке јалапенос
Како да се направи
- Пеците на пећницу до 425Ф. Ставите уље или скраћите у 10-инчни гвоздени тањир и ставите у рерну да бисте се загрејали док правите тесто.
- У посуду за мешање, комбинујте кукурузно брашно, брашно, со, прашак за пецење, сода и шећер, ако користите.
- У другој посуди, убрусите јаја, млеко и путер. Комбинујте са сувим састојцима и мешајте док се сви састојци не навлаже. Тастер ће бити као дебела палачинка.
- Пажљиво, са тешким прстима за пећницу, подигните тепихе и окрените се за дно дна и бочне стране уља.
- Сипајте кашичицу у тањир и вратите је у пећницу.
- Печемо око 20 до 25 минута, све док не порите. Чачкалица која се убацује у центар треба да буде чиста.
- ФОР ТХЕ САНДВИЦХ--
- Окрените пећницу на пилу. У међувремену, мијешати маио и цхов цхов у малу посуду и оставити на страну. Ставите корице од кукуруза, са унутрашње стране окренути нагоре, на не остављајући папир за печење. Подметните чајевску шунку, подједнако, између два дела и надувати их обоје са белим цхеддаром. Поставите плочицу за печење у пећницу и пециво док сир не испарава и не стопи. Уклоните са топлине и оставите на страну.
- Додајте шунку на доњи део кукуруза и на врху с киселим јалапеносом. На врх са преосталим резом кукуруза и резом на пола. Пружите одмах.