Сморгастарта, познат и као слатка сендвич торта и често приказана на броду , честа је у Шведској, Естонији и Финској. Ова верзија сморгастарта рецепта садржи димљени лосос, зрео авокадо и гомиле малих беби козица, који доприносе окусу и лепоти овог морског плодова сморгастарта. Али ове лепе торте предјела могу се направити у невероватној варијанти. Размотрите овај Вегетаријански Сморгастарта рецепт. Ако дозволите довољно времена и тачно слиједите ове кораке, требали бисте имати задивљујући резултат вриједан најфинијих шпица шифрирања.
Шта ћеш ти требати
- 2 паковања од 8 унча крем сира (омекшано, 3 шоље)
- 1 1/2 шоље мајонеза
- 1 1/2 чаше павлаке
- 2 шоље кувана беби шкампа (позната као "шкампи" или "фенси шкампи") плус 1 шоља за шаргарепу
- 2 снопа копра (фино сјецкана)
- 1/4 чаша слатке црвене паприке (или зелене, фино исецкане)
- 2 авокада
- 1 кашика лимуновог сока
- 1/4 чаша црвеног лука (фино исецкан)
- 1/2 фунти
- димљени лосос
- 1 кашика кашике (грубо исецкане)
- 16 резани сандвицх-стиле француски хлеб (хлеба мора бити прилично чврста, са неком текстуром)
- Украсни: краставци, лимунови резанци, преполовљени парадајз са вишњама, ендив, сок, копер и паста кавијара или
- анцхои паста за додатне гарнитуре
Како да се направи
- Дан пре послуже (ако је могуће, пошто то интензивира укусе): Да се основни сморгастарта шири: уништите омекшани крем сир, мајонез и павлаку до лагане и кремасте. Ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу.
- Да би се ракије дечије распростирале: Мјешавајте 1 шољу смесе крем-сира, 2 шоље куваног дјечја козица, 1 кашичица сијеченог копра и сецкани слатки бибер. Ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу.
- Да би се авокадо ширио: Пеел и лагано каши два авокада у грубо ширење. Комбинујте са 1/2 чашом смрзнутог сира, 1 кашиком лимуновог сока, 1/4 чаша црвеног лука и 1 кашиком сипане коперице. Ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу.
- Како би се димљени лосос ширио: Уклонити димљени лосос из коже (ако је присутан) и коцке на мале комаде. Преклопити у смешу крем-сир од 1 чаше; мијешати у 1 жлица грубо сесана капара. Ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу.
- Изградити сморгастарта: Скрати крушке од круха. Распоредите четири крака у квадратном узорку на сервисној плочи и танко додајте овај доњи слој. Покривајте у потпуности с ражањем шкампа. Лагано додајте дно још четири крушне крушке, а затим ставите на врх слоја шкампа. Танко убаците врхове резина. Покривајте у потпуности са шареним авокадама. Лагано додајте дно још четири крушне хљепе, а затим ставите изнад ширине авокада. Танко убаците врхове резина. Покривајте у потпуности с димљеним ширењем лососа. Мршаво убаците дно последње четири крака и поставите на врх димљеног слоја лососа. Хладити било који преостали сир.
- Ако је могуће, покријте сморгастарта пластичним омотачем и фрижидером преко ноћи.
- Ако није могуће, фрижидер најмање три сата како би се укуси омогућили мешањем (то ће ипак бити укусно!).
- Један сат прије служења , замрзните врх и стране сморгастарта са преосталим ширењем крем сира. Затим, искористите своју креативност за украшавање 1 шоље куваног дјечја шкампа (купите га високо за ефект!), Краставчице, лимунове резанце, преполовљене чешњеве парадајзе, ендиве, сецкане копер, капаре и кавијарску пасту или инштампану пасту.
Уредио Барбара Ролек
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 225 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 42 мг |
| Натријум | 173 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |