Бацон, лук и паприка помажу да окусите ову укусну салату од топлог кромпира. Сланине сланине пружају укусне масти за обраду.
Восак кромпир је најбољи избор за салату од кромпира, јер имају тенденцију добро држати када се кувају и користе у салатама. Округли црвени и округли бели кромпир су одлични или бирају Иукон злато, дуге белце (не печење кромпира) или нови кромпир.
Погледајте савете и варијације за предлоге за унапређење и неке замишљене идеје замене.
Шта ћеш ти требати
- 5 до 6 средњих кромпића (око 1 1/2 килограма), као што су црвени кромпир или Иукон злато
- 6 трака сланина, нарезана
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1/4 чаша нарезана зелена паприка
- 1/4 чаша сирће, бело или јабуково
- 1/3 чаше воде
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашике паприке
- 1 жлица свјежега сецканог першуна за гарнисх, опционо
Како да се направи
- Одлепите кромпир и исперите у хладној води. Ако је кромпир прилично велик, исеците их на пола. Кромпир сместите у велику посуду. Кромпир покривати водом и довести до врућине на високој врућини. Смањите топлоту на средњу ниску, покријте посуду и наставите кување у трајању од око 20 до 25 минута, или док се кромпир не поквари.
- Сломити кромпир танко или исецкати на мале коцке.
- У великој понуди, пржите сланину заједно са луком и зеленом паприком док не поравнате; Додајте сирће, воду, сол и бибер.
- Додајте кромпир у мешавину сланине; покривати и утопити на најнижу топлину 5 до 10 минута.
- Уређај са свежим сецканим петљу, по жељи.
Служи 4.
Направити напредак раније у току дана или дана раније, кувати кромпир, резино или коцку и фрижидер у покривеном контејнеру. Припремите сланину, лук, паприку; Додајте сирће, воду, сол и бибер. Пренос у контејнер; покривати и фрижирати до 10 минута пре одрзавања времена. Ставите мешавину сланине у тањир или посуду и доведите до симпа. Додајте кромпир. Покријте и симулирајте око 10 минута.
Варијације
- За дебљи сос, спакујте једну лагану жлицу свјежег брашна у кувану смеђу сланину, лук и пиву; кувати, мешајући, за 1 минут. Додајте сирће, воду, сол и бибер; наставите са рецептом.
- Додајте 1 жлица шећера у сос или по укусу.
- Додајте 1/4 у 1/2 кашичице семена целија у сос.
- Користите црвене паприке или комбинацију црвене и зелене боје.
- Користите непокривену сланину или замените сланину са сланином.
Можда ти се такође свиђа
- Немацка салата од кромпира са сланином и тврдим куваним јајима
- Загрејана печена кромпир салата
- Печена салата од кромпира
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 165 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 4 мг |
| Натријум | 82 мг |
| Угљени хидрати | 33 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 5 г |