Ови укусни Сендвичи са сиром на жару са карамелизираним луком лако се праве, посебно ако унапред направите карамелизовани лук. Направите серију и држите у фрижидеру 3-4 дана. Можете их додати свима од месних лишћа до јаја. Ја волим да додам резани бели лук на лук у последњих 5 минута кувања за још један слој укуса.
Не постоји ништа боље или више задовољавајуће, или једноставније за израду, него сендвич са сосом на жару или било који врући сендвич . Ови рецепти могу се променити на било који начин који желите. Користите другачији хлеб, другачији сир, више сирева или додајте веггие као што су нарезани парадајз, папричица са паприком или шпинат или друге зеленило. Можете додати и неколико јајета или крушке за сендвич који подсећа на пад. Додајте чоколадно сланину сланину или танко исечену шунку за фантастичне варијације. Ако промените рецепт, запишите промене како бисте могли репродуковати своје ремек-дело.
Ове лагане сендвиче се могу послужити само са хладном чашом млека, али можете додати зелену салату или воћну салату за потпун оброк.
Шта ћеш ти требати
- 2 лука, сецкане
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашика маслаца
- 1 жличица смеђи шећер
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике паприке
- 8 танке косе Груиере или Хаварти
- 8 сецкати цео пшенични хлеб
- 1/4 чаша путера, омекшано
Како да се направи
1. Комбинујте црни лук, маслиново уље и маслац у тешкој понуди. Обришите се на средњу врућину, често мешајте док лук не почне да се смеђе, око 10 минута.
2. Смањите топлоту на ниско и кухајте, повремено мешајте, док лук не постане златно браон, око 15-25 минута дуже. До краја времена кувања пажљиво пазите на чесму и чешће мешајте па не гори. Потапајте лук са шећером, сором и бибером, кухајте још 2-3 минута и уклоните са врућине.
3. Пустите да се смеша охлади, а затим складиштите, покривајте, у фрижидеру 3-4 дана. Можете замрзнути карамелизирани лук за дуже складиштење, до 3 месеца. За отапање, пустите их да стоје у фрижидеру преко ноћи.
4. Да направите сендвиче, ставите хљеб на радну површину. Првих четири крака хлеба са парче сира, а затим се рашири са неколико кашика карамелизиране мешавине лука. Врх са још једним резом сира. Врх са остатком круха да направите четири сендвича.
5. Ширите вањске стране сендвича омекшаним маслацем. Грилл сендвичи, покривени, док се не појесте, окрећу се једном на средњу врућину, или их кувају на панини роштиљу или двоструком контакту у затвореном роштиљу. Пружите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 443 |
| Укупно масти | 35 г |
| Засићене масти | 18 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 85 мг |
| Натријум | 380 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 15 г |