Овај лимун беурре бланц сауце рецепт чини богатим, танги сосом савршен за лосос на жару или пилетину. За додатни укус и декорацију покријте капаре на готовом посудом.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике свежег лимуновог сока
- 4 кашике сувог белог вина
- 2
- шљунак , фино исецкан
- 1 кашика цреме фраицхе
- 1 шоље хладног путера, исецкан на 16 коцки
Како да се направи
У средњем тепиху на средњој високој врућини, доведите лимунов сок, вино и штиту на врелу. Наставите кувајте смешу 3 до 5 минута, све док се не смањи и не губе мало. Додајте цреме фраицхе до глазуре и кувајте је додатних 2 минута.
Додајте маслац, једну коцку, омогућавајући сваком комаду маслаца потпуно растворити пре додавања следећег. Кад се последњи путер управо истопио, уклоните посуду са врућине и по потреби напуните шталу.
Сесу беурре бланц са сланом и бибером и одмах служите.
Овај лимун беурре бланц сауце рецепт чини приближно 1 шоља сосу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 431 |
| Укупно масти | 47 г |
| Засићене масти | 29 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 124 мг |
| Натријум | 9 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |