Послужите овом лаганом, укусном пилећу посуду преко пиринча или сплит кекса за диван породични оброк. Послужите уз бачену салату или резане свеже парадајз и краставце.
Тост поене или љепила за пециво чине добру основу за ову пилетину.
Такође видети
Класична пилетина а ла Кинг рецепт
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм пилеће кости без кости
- 2 кашике маслаца (подељено)
- 1 кашика екстра девишког маслиновог уља
- 1 средњи лук (сецкано)
- 6 унчи печурке, резане
- 2 кашике сецкане свеже першун
- 2 кашике свињског брашна
- 1 1/2 чаше пилеће јухо
- 1/2 чаша тешка крема
- 1 чаша грашак (куван)
- Косхерова со и бибер, по укусу
Како да се направи
- Исеците пилетину на мале коцкице.
- У великој понуди на средњој врућини, растопите 1 жлицу маслаца са маслиновим уљем . Додајте пилетину и лук и кувајте, мешајући, у трајању од 3 минута.
- Додајте нарезане печурке и першун и наставите кување, мешајући, око 5 минута, или све док печурке нису златно смеђане и лук се омекшава.
- Са закривљеном кашичицом, преместите пилећу смешу у посуду; издвојено.
- У истој понори, расхлажи преосталу жлицу маслаца над средњом топлотом. Додајте брашно и мешајте док се добро не упије. Додајте пилећу јухо и кувајте, мешајући, све док се не згушите. Додајте јаку крему и мешајте пилећу мешавину назад у тањир. Мешајте у куваном грашку и додајте со и бибер, по укусу.
- Наставите кување, често мешајући 5 минута.
- Служите преко сплит кекса или вруће куваног пиринча.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 450 |
| Укупно масти | 28 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 112 мг |
| Натријум | 609 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 30 г |