Хуммус парадајз босиљак је храбар, узбудљив укус хумуса који има медитерански утицај. Савршено са цевима вруће пите! Још хуммус рецепти
Шта ћеш ти требати
- 2 шалице чаше, исушени и испрани, или намакани ако се користе суви
- 1 цан (15 унце) целих, ољуштених парадајза
- 2 кашике тахини
- 2 1/2 кашике свежег лимуновог сока
- 2 1/2 кашике маслиновог уља
- 1/4 кашичице куме
- 1 каранфилић, здробљен
- 1/2 кашичице соли
- 2 1/2 брашна босиљка, сецкана
Како да се направи
У блендеру или процесору хране мешајте чичму. Додајте парадајз, маслиново уље, тахини, лимунов сок, бели лук, кумин, босиљак и со све док састојци не формирају кремасту пастозну конзистенцију. Сипати смешу у велику послужавну посуду. Покривајте и фрижидер један сат.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 295 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 134 мг |
| Угљени хидрати | 40 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 12 г |