Ови француски рецепти за доруцак укључују слатку и тангисану обућу засновану на парадајзу и основно уље и сирће од француског дресинга. Обоје су врло лаки рецепти са пуно укуса.
Додајте мало припремљеног хорса или више Цаиенне ако желите укусно француско дресовање.
Шта ћеш ти требати
- За парадајз на француском облачењу:
- 1/3 чаша црвеног вина
- 1/3 чаша биљног уља
- 1/3 чили чили сос
- 1/3 чајног кечапа
- 1/4 чаша смеђи шећер (упакован)
- 3 каранфилића бели лук (млевено)
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашике паприке
- Неколико капи Ворцестерсхире соса
- Дасх цаиенне паприка
- Опционо: 2 или 3 кашичице хрена
- За Басиц Винаигретте-Стиле Френцх Дрессинг:
- 1/4 чаша вински сир (црвени или бели)
- 3 жлице кашике (фино млевено)
- 1 1/2 кашике Дијон сенф
- 3/4 чаше
- екстра дјевичанско маслиново уље
- Свеже млевени црни бибер
- Соли по укусу
Како да се направи
Француски парадајз на основи парадајза
- У блендеру комбинирајте 1/3 чаше сирћета, 1/3 чаше биљног уља, чили сос, кетцхупа, смеђи шећер, бели лук, 1/2 чајне жличице соли, 1/4 кашике паприке, сос од Ворцестерсхиреа и ципеле цаиенне паприке. Ако желите, додајте мало припремљеног хорса.
- Мешајте до глатке.
Чине 1 ½ чаше.
Основна француска одјећа Винаигрета
- У блендер или малу посуду, комбинирајте 1/4 чаше сирћета, шљунка и горчице Дијон; поступак или вибрирање док се добро не упије.
- Додајте маслиново уље у спор, сталан ток, блескање или мешање стално.
- Окусите и сезоните сољу и бибером по жељи.
Додаје 1 1/4 чаше.