Ови шницли од елука су маринирани у одличној комбинацији сојиног соса, ђумбира и лимуновог сокова, што му даје угодан светао укус. Препоручујем печење ових зрна средње или средње ретке.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма / 900 г кикирики
- 3 жлице / 45 мл маслиновог уља
- 1 кашика / 15 мл сојиног соса
- 1 кашика / 15 мл свежег лимуновог сока
- 1 кашика / 15 мЛ Ворцестерсхире соса
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мл лука у праху
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ земља ђумбира
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ морске соли
- 1/4 кашичице / 1,25 мл црног бибера
Како да се направи
- Поставите зрнасте у плитку посуду или велику пластичну врећу која може поново да се запремља.
- Комбинујте преостале састојке у малој посуди и прелијте смешу преко меса, покривајте и ставите у фрижидер 6-12 сати.
- Прегријати грил за средњу топлоту.
- Уклоните зрна од торбе и одбаците маринаду.
- Ставите зрна на роштиљу и кухајте 5-7 минута по страни.
- Када се месо кува до жељеног доноса, уклоните са топлине и послужите.