Рамсонс ( Аллиум урсинум ) је познат као "Барлауцх" на немачком језику и је дивљи рођак дробњака. Латинска и немачка имена за њега односе се на браонске медведе који су волели да ископају биљку и једу је у пролеће. Рамсонс су један од првих зелених зелених, који излазе из сијалица у фебруару и марту и у то време се бране. Жетва се завршава када биљка почиње да цвети, од априла до јуна.
Рамсонс снажно мирисе белог лука и тешко га је пропустити приликом вожње бициклом или шетањем кроз биљку ове биљке у парковима у Немачкој.
Укус је крст између лука и лука. Визуелно, може се заменити ђурђевка , Цонваллариа мајалис или "Маиглоцкцхен", који су отровни, али имају мирис који се користи у многим парфемима - дефинитивно није мирис за лице.
Докази о људима и сточарима који једу храну у Данској и Швајцарској пронађени су од 9000. године пре нове ере и више. Употреба рамсона се поново појавила последњих година услед интересовања за традиционалну храну. Барлауцх крем супа и песто су уобичајена јела у Немачкој.
У Северној Америци, рампе ( Аллиум трицоццум ) се блиско поклапају са европским рамсонима. Уобичајено се налази у Аппалацхиан кухињи и канадској покрајини Куебец. Такође познат као пролећни лук, рамсон, дивљи прасак и аил дес боис. У Рицхвооду, Западна Вирџинија, сваке године се одржава фестивал који прославља пролећну делицију.
Замене за рамсоне могу бити мешавина било којег или свега: лука, дробњака и лука или лука.
Пошто се користе широка, троугласта лишћа, неки спанаћ који се исече на траке (шифонада) би помогао коначном визуелном производу.
У народној медицини, рамсони се виде као чишћење стомака, црева и крви.
Изговор: медвед (гуттерални цх)
Такође познати као: буцкрамс, дивљи бели лук, лишћени лишћар, бели лук или бијели лук