Пржена сломљена сланина додаје укус овог сјајног прженог кромпира. Кромпир је печен до савршенства са сланином и луком, заједно са мајчином душом и малом количином маслиновог уља.
Ови печени кромпиром се лако припремају и кувате, а оне су одлично јело које служе с било којим оброком.
Додам једну жлицу или две сланине сланине кромпиру заједно са биљним уљем.
Шта ћеш ти требати
- 6 трака сланина
- 2 1/2 килограма кромпира, црвене, златне или округле беле боје
- 1 средњи лук
- 2 кашике биљног уља или маслиновог уља
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице црног бибера
- 1/2 кашичице сувог листа мајчине душице
Како да се направи
Ставите сланину у велики тањир и ставите тањир на средњу ниску топлоту. Када комади сланине почну да се смеју, опустите их и окрените их. Окрећите неколико пута, по потреби, док се сланина не затамне. Дебела сланина можда не би била оштра колико и сланина сланина. Скините сланину на папирне пешкире да бисте исцрли. Црати или коцке кувану и исушену сланину. Одложите.
Провуците велики млазни ролни или посуду за печење са фолијом и прскати фолију помоћу спреја за кување.
Пећ на 400 °.
Чишћење кромпира и чишћење по жељи. Сјежите кромпир у 1-инчне комаде.
Лупите лук, четвртину и резино танко.
У великој посудици комбинирајте кромпир са куваном сломљеном сланином, резани лук, биљно уље или маслиново уље, со, бибер и мајчина душица. Треска за каширање кромпира
Ширите кромпир у припремљену посуду за печење и печите, повремено окрећући, 50 до 60 минута, или док се виљушка не појави и не смеше.
Сервес 6.
Савети и варијације
- Додајте 1 каранфилић од млевеног белог лука кромпиру заједно с луком и уљима.
- Додајте 1 до 2 жлице сланине сланине кромпиру поред биљног уља.
Можда ти се такође свиђа
Печена кромпир и вечера на кобасици
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 207 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 3 мг |
| Натријум | 61 мг |
| Угљени хидрати | 35 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 5 г |