Како користити хранљиве прољеће и тефф у рецептима без глутена
Прохлада је био главни извор протеина и енергије за милионе људи у Азији, Африци и Индији хиљадама година.
То је без глутена, има благ укус и додаје здраве протеине и влакна рецептима који су сви добри разлози да га пробате.
Тефф је целокупно зрно без глутена слично јечму, пшеничном бобичасту и квиноју . За разлику од већине целих зрна, тефф је зрно без глутена погодно за већину целиака и оних са нетолеранцијом глутена.
Ова древна зрна су генерацијама етиопијске кухиње. Сазнајте више о просо и тефф .
Рецепти без глутена и тепиха
- Основна упутства за кухање целог просјака: Прохладно пециво је једноставно као и пиринач за кување, потребно је само 10 до 15 минута.
- Рецепти за марелице цвјетача: На овој страни попуњавања која може дјеловати као вегетаријански главни ток, просо и карфиол замењују кромпир у здравију верзију традиционалног пире кромпира са нижим угљеним хидратом.
- Прозор без глутена Таббоулех рецепт : Овај прозор без прозора глутена је високо-протеинско посудје са поврћем идеалним за вегетаријанце , вегане и све који траже хранљиву главну терапију за своје ручак или вечеру.
- Рецепт од индијанског пелета : Тај крух Рајастхани иде добро са готово било каквим вегетаријанским или не вегетаријанским јелима. Посебно је добро код цурриес јер је савршено за чишћење сосева.
- Тефф Росемари Роллс Реципе: бело пириначко брашно, смеђе пириначко брашно и тефф иду у ово крухово тесто које се лако претвара у ролне.
- Рецепт од хлеба без глутена: смеђе пириначко брашно, просо брашно, тапиока брашно и овсено брашно комбинују се како би направили срдачан, влажни хлеб с наговештавањем меласе.