Свеже карамелизоване јабуке, цимет, ванила и лимун се удружују како би ове веганске кексне торте окусиле све ствари падале. Користите врећицу за цеви да бисте на врху одвојили огромне врхове веганског буттерцреама и додали црту цимета и неколико карамелизованих јабука као гарнитуре у своје сезонске слаткише.
Напомена: Овај рецепт је погодан за прехрамбене безалиљне, без јаја и веганске дијете, али као и са било којим рецептом намењеним особама са алергијама или дијететским ограничењима, обавезно пажљиво прочитајте све хранљиве етикете како бисте били сигурни да нема скривених млечних производа -родни састојци или други алергени ако се ти односи на вас).
Шта ћеш ти требати
- 2 велика јабука (било која чврста врста попут Гранни Смитх, Браебурн итд.)
- 2 кашике сојине маргарине
- 3 жлица смеђи шећер
- 1 1/2 чаше вишенамјенског брашна
- 1 1/2 чајна кафа сода за сапун
- 3/4 кашичице пецета за пециво
- 1/4 кашике морске соли
- 2 кашичице цимета
- 1 чаша бадемовог млека (или кокосовог млека;
- видети више алтернативних млечних производа без млека )
- 2 кашике лимуновог сока
- 1/3 чаша уље кана (или уље на бази ораха, попут уља макадамије)
- 3/4 чаше шећера
- 2 кашичице екстракт ваниле
- Вегетаријанско лишће од буттерцреама
Како да се направи
- Угрејте пећницу до 350 Ф. Направите стандардни кофир са кишобраном од 12 кутија са кутијама и ставите у страну. Језгро и коцке јабуке - пилинг можете оставити или искључити, свој избор - и оставити на страну.
- Загрејати безалкохолну маслину од соје и смеђи шећер у тешкој понуди на средњој врућини, кухати и мешати константно све док смеша не почне да се бави. Додајте коцкасто јабуку на тањир и добро мешајте како бисте обложили комаде. Често мешати, кувати док јабуке нису златне и лагано карамелизиране, око 8 до 10 минута. Уклоните посуду са врућине и пустите да се јабуке расхлађују приликом припреме остатка теста.
- У великој посуди за мешање, обележите брашно за све намене, сода за пециво, прашак за пециво, морску сол и цимет из земље док се добро не комбинује. Одложите.
- У другој малој посуди, баците заједно бадемово млеко или кокосово млеко, лимунов сок, уље од каноа, бели шећер и екстракт ваниле. Вишак довољно дуго да се мало раствара шећер.
- Додајте влажне састојке у суво, мешајући само у комбинацији. Преклопите у комадиће од јаја од карамелизираних делова, остављајући неколико комада да оборите своје готове пишкоте након печења.
- Користећи заробљену грудву, поделите тесто у припремљене кутије за пеглање, напуњавајући сваку 3/4 пута пуно. Печемо 20-25 минута, или све док се врхови кекса не додирну лагано када се додирну. Дозволите цупцакес да се расхлади у посуди за 15-20 минута, а затим их уклоните и оставите да се потпуно охладе на жицу за хлађење жице. Фрост са веганским маслацим кремом или другим млевеним мразом по свом избору.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 177 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 337 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |