Огрлице за пролеће се лако могу наћи ако не живите близу азијског тржишта. Ово је рецепт за стандардно брашно и воду омотаче који се користе за производњу кинеских пролећних ролни . За најбоље резултате одржавајте пуњење хладно и не саставите пролећне ролнице док не будете спремни за дубоко пржење. Узмите кукуруз и пасте за воду да бисте запечатили опружне завојнице након што их попуните. Ове омотнице могу бити замрзнуте.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља
- свеобухватно брашно
- 1/4 кашике соли
- 3/4 чаше воде
- Припрема за кување, по потреби
Како да се направи
- У великој посудици, мешајте соли у брашно. Мијешајте воду у брашно да би се формирало тијесто. Покријте и опустите се 1 сат.
- Прскати посуду са спрејом за кување и загрејати на средњу ниску топлоту.
- Окрените топлоту на ниско и додајте гумену жлицу теста на средину пан. Брзо распршите течност равномерно и формирајте круг од 5 до 6 инча у пречнику. Наставите да глодате као говеђи кухари.
- Скините кожу кратко, док се не кува на дну и ивице благо нагну. Водите рачуна да не прекомјерате. Уклоните пажљиво и фрижидер или замрзните док не будете спремни за употребу, како је то назначено у рецепту.
Напомена: Количина потребне воде делимично зависи од фактора као што су узраст и сувоћа брашна, надморска висина на којој се кухате итд. Тесто треба добро помешати и прилично густо, али ипак довољно танко да се испусти са леђа дрвене кашике.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 27 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 94 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |