"Дуго, давно, када сам био у предшколској установи у Израелу", сећа се Гиора Шимони сродно: "Ја сам користио ове посластице, а данас у Израелу деца предшколског узраста и даље раде. Израелци их називају Кадореи Схоколад (чоколадне куглице ), али негде другде се називају тартуфи. "
Ако сте љубитељ кекса или Бисцофф-а , ти тартуфи без торте треба да буду у вашој уличици - направљени су од сломљених колачића или чајних кекса, бутера или маргарина, чоколаде и додира кафе. Прилагодите их ваљањем шећера у праху (било равном или мјешавином с какао прахом и / или циметом), кокосовом космичком, прскањем или шећером за брушење.
Мири'с Реципе Тестинг Напомене и савети:
Схимони препоручује да користите процесор хране како бисте сипали колаче, али их такође можете ставити у пластичну пластичну торбицу за поновно затварање, и користити их за увлачење. Ако кувате са децом , ово је сјајан нацин да их укљуците у припрему за рецепт.
У Израелу, Кадореи Схоколад се обично раде са чајним кексима као што је Осем Петит Буерре (који, упркос називу, нису кекси од бутера). Ако их не можете пронаћи, обични чоколадни колачићи такође раде.
Ажурирано Мири Ротковитз
Шта ћеш ти требати
- 1 килограма чоколадних кекса
- 1 шоље несаломљено маслено (или маргарин, пожељно нехидрогенизовано)
- 3,5 унци горчане чоколаде (сецкано)
- 1 шоље шећера
- 6 кашика павлака
- 1 кашичица грануле инстант каве
- 1 / 3-1 / 2 шоље млека (или соје млека)
Како да се направи
1. У процесору хране, млевите бисквит колачиће у фино здробљене мрвице.
2. Поставите маслац или маргарин и чоколаду на врх двоструког котла постављену преко воде која је уроњена, лагано мешајући до растопања. Или, растопите у микроталасној пећници , грејање у интервалима од 30 секунди, међусобно међусобно мешање, све док не буде глатко. Уклоните са врућине.
3. У великој посуди користите електрични миксер или чврсту жлицу за комбиновање мрвица од бисквита, мешавине чоколаде, шећера, какао праха и гранулата за кафу.
Док настављају да се мешају, полако додајте млијеко или сојино млијеко све док тастер не буде довољно влажан за држање заједно када се обликује у куглице.
4. Користите чисте руке, премешајте смешу у куглице димензија ораха. (Употребите око 1 таблете кашике мешавине чоколаде по лопти.)
5. Свакој кугли увуците у шећер у праху (или мешавину шећера од воћа, какаоа и / или цимета), кокосове љуспице, посипања или шећера за пескирање. Ставите на плочу, поклопац и хладно у фрижидеру све до чврстог. Чувати тартуфе у грејним контејнерима у фрижидеру 4-5 дана.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 68 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 25 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |