Овај рецепт за веганске банане муффин без млекаре је тако лако направити и знатно је здравији од реципијума који позивају на маслац и друге млечне састојке. Осјетите се да додате сецкани ораси, тамну чоколаду без мљекаре или било шта што одговара вашем укусу!
Једите банане муффинс за доручак уз плодове као што су поморанџе или мешовите бобице са чашом хидрирајуће кокосове воде за јутарње попуњено калијом који ће вам дати електролитни подстицај.
Такође можете ширити сунцокретово маслац или друго маслацу на хлебу банана да додате здраво маст за још пуњење доручак. Упаривање колача са тврдо куваним јајима и кошуље такође је начин пуњења како би стекао добро избалансирани доручак без превише гужве.
Најзад, неки јогурт без млека, упарен са овим веганским муфинима, добро би се проширио високим чашом воћне воде.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше брашна (
- свеобухватни )
- 3/4 чаше шећера (бела)
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1 кашика сода бикарбона
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 шоље пире банане (од око 3 велике превише банане)
- 1 1/2 чајне кашице суво Замена јаја замењене са 2 кашичице воде
- 1/3 чаша уље кана
- Сојино млеко 1/4 чаша (несладано)
- 1 кашичица лимуновог сока
Како да се направи
- Загрејте пећницу до 350 Ф. Лагано уље канта од 12 кесица или линију са линијама за папир.
- У великој посуди за мешање, комбинујте брашно, шећер, прашак за пецат , сода за сјеме и сол. Одложите.
- У другој посуди за мешање, комбинирајте пирене банане, заменицу јаја помешане са водом, уље од каноа, сојино млијеко и лимунов сок све до добро мешања.
- Додајте влажне састојке до сувог мешања док се не упореде.
- Печемо 25 до 30 минута, или док се четкица за зубе не убаци у центар муфина. Уклоните из пећнице.
- Дозволите муффинима да се охладе у тањири око 15 минута пре него што пређу на жичану сталку да се потпуно охлади.
- Послужите топло или на собној температури.
Чување Веган Банана Муффинс
Вегански колачи се могу исушити лакше од традиционалних колача, па је важно да их правилно складиштите.
Након што се потпуно охладе на жичани стуб, поставите непропусну посуду са папирним пешкирима и чувајте муффине једну на врху друге у контејнеру. Попните колаче са још једним папиром за печат у влаги. Запежите врх са поклопцем.
Чувати их на собној температури у трајању од два до четири дана. После тога, могу се замрзнути, појединачно омотати, али их не смјестити у хладњаку, јер ће то промијенити укус и текстуру муфина.
Да бисте отапали, једноставно их оставите на собној температури и лагано их загрејте у микроталасној пећници или пећници док не загрејте.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 163 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 265 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |