Ова укусна пилетина има богатство лимуна и укуса белог лука. Користите осушени тарагон или мајчино душу да бисте узимали пилетину, или користите мешавину биљака или соли за зачињење .
Слободно користите кокошке кокошке кичме или пилеће груди у костима уместо четвртасте пилетине.
Шта ћеш ти требати
- 12 до 18 малог бијелог лука, ољуштено *
- 1 фритера, око 3 1/2 до 4 килограма
- 1/2 чаша бијелог вина (суво)
- 1/2 шоље
- Пилећа супа
- 5 каранфилића бели лук (млевено)
- 5 до 7 кашика лимуновог сока (од 2 лимуна)
- 1 кашичица тарагона (или употребите суву листасту душу)
Како да се направи
* Ако користите свежи лук, исеците Кс на крај корена, кувајте 3 минута, а затим се охладите у ледену воду и искључите кожу.
- Спраи а 13к9-инцх апарат за печење са спрејом за кување или маслиновим уљем. Пећница на 375 °.
- Четвртину пилетину . У припремљену посуду припремите пилеће комаде са ољуштеним луком.
- Комбинујте вино, јухо, бели лук, сок од лимуна и тарагона или мајчине душице; сипати пилетину. Посути с сољу, бибером и паприком.
- Печемо 30 минута.
- Отпустите и вратите се на печење дуже од 45 до 55 минута, или док се пилетина не прокриже и не упакује.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1155 |
| Укупно масти | 61 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 24 г |
| Холестерол | 380 мг |
| Натријум | 454 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 123 г |