Овај лагани десерт направљен са бананама и личима траје само пет минута. Али немојте бити преварени његовом једноставношћу. Укус је тако сјајно и егзотично да многи нађу зависност. Такође је и десерт са ниским садржајем масти који је невероватно здрав.
Овај пудинг банане је више од онога што би називали "десерт супа" у Азији. Овај једноставан рецепт за десерт банане лицхее може се служити топлим или хладним, у зависности од времена и расположења. Сервирање расхлађених је одлично у врућој љетној ноћи, док је то топло чини ово изврсном храном за угодност.
То је такође одличан начин за кориштење банана које су остале. Који су банане, што више развијају укус и слаткише ће бити. Немојте бацити оне смеђане ноте банане, направити их у дивном десерту.
Шта ћеш ти требати
- 1 велика зрела банана, или 2 мала
- 8 до 10 свежих личића, ољуштених (погледајте упутства испод), ОР конзервиране личи (исушене)
- 1 може кокосово млеко (редовно или "лите")
- 1/4 до 1/3 чаше слабо пакираног смеђег шећера, зависно од жељене слаткоће
- прстохват соли
Како да се направи
- Очистите лишће ако користите свеже воће.
- Одлепите банане, а затим их урезите на пола дужине. Смањите ове дужине на мање одсеке - отприлике 2 инча дугачке.
- Залијте кокосово млеко у посуду или посуду и ставите је на средњу високу топлоту.
- Додати шећер, мешајући да се раствори (око 30 секунди до 1 минута). Почните додавањем 1/4 чаше шећера, тестирање укуса за слаткоћу. Ако вам се свиђа слатко, додајте још мало.
- Додајте остатак састојака. Наставите са мешањем док се банане и личи не загријавају (1 до 2 минута).
Нанесите банану личну супу одмах или покријте и ставите је у фрижидер за касније. Овај десерт је одличан и топло или хладно. Охлајено је одлично у врелим љетним данима, а топло је савршена комфорна храна за вријеме хладнијег времена. То може бити ваш рецепт за го-го током целе године.
За савете о проналажењу и коришћењу свежих личићких плодова (такође познатог као "личија орах"), погледајте како да купујете и припремите лишће плодове . Не морате бити застрашени овим плодом, ако је то ново за вас. Лако се лупи и користи. Лицхеес се могу наћи током читаве године у азијским продавницама хране, или можете користити за конзервирање лишћа за удобност.
Можете користити и личиће воће у тропској тајландској воћној салати . Друге тајске идеје за десерт укључују карамел тајландског крема користећи кокосово млеко уместо креме и лепљивог пиринча од тајландског манго са кокосовим млечним сосом.