То се дешава сваке године. Направи огромну 28-фунтну ћурку за породицу од осам и ... изненађење! Све се не једе. Сада вам је остављено гомилом преосталих ћурби и све то тамно месо које ће само мало људи додирнути. Али шта да радим ...
Свако воли сендвич са остатком од Тханксгивинга, али шта онда? Постоји само толико чорбе чорбе које можете ставити у замрзивач, остатака пице коју можете направити и туркеи бурритос можете уживати. Понекад вам треба нешто ново и свеже, а то није укус попут тешког јела коју сте управо потрошили.
Тамо се појављују ове зелене салате од црвене салате. Свеже, хрскавице листова зелене салате, оштар цхеддар сир и домаћа брусница од сосева ... ММ, ММ! Управо оно што је наредио лекар.
Најбоља улога је што можете лако направити ову салату од ћуретине одмах након Дан захвалности и задржати га у фрижидеру неколико дана. Ако желите мало разноликости, ова салата је такође укусна на целом пшеничном тосту или на врху традиционалне салате. Свет је твоја острига.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше преостале печено месо од меса
- 1/4 чаша мајонеза
- 1/4 чаше павлака
- 1/4 чаша оштар цхеддар (срезан)
- 1 скалион (сјецкан)
- 1/2 кашичице чесна у праху
- Сол и бибер (по укусу)
- Око 10 листова салата од маслаца (лишће од розе такође раде)
- Брусница:
- 1 ½ шоље замрзнуте бруснице
- 2/3 чаше воде
- 2 кашике каменог сенфа (или дијонског сенфа)
- 1 1/2 кашике јаворјевог сирупа
- Прстохват соли
Како да се направи
- Урезати или исецкати пржено месо меса у комаде величине уједа.
- Разбистрирајте мајонезу, павлаку, белог праха и слану и бибер у посуди.
- Додајте исечену ћурку, оштар цхеддарски сир и парадајз. Мешајте у потпуности да комбинујете и обложите пилетину. Покријте и ставите у фрижидер док припремате брусницу. (Често када је дозвољено да седи сат или два, ароме се лепо мијењају.)
- У малом шољу комбинирајте смрзнуте бруснице и воду. Гријање на средњем нижу око 10-15 минута или док се бруснице не расте и не омекшавају.
- Додајте сенф и јавор сируп на бруснице и мешајте како бисте се комбиновали. Кувати још 2-3 минута.
- Уклоните мешавину бруснице из врућине. Користите уронке за мешање како бисте саставили састојке све док не потпуно гладите, а затим додајте со по укусу. Слади у хладњаку.
- Ставите око 1/3 чаше мешавине туршија у сваком листићу зелене салате и плавуше с сосом бруснице. Послужи одмах!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 913 |
| Укупно масти | 43 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 385 мг |
| Натријум | 952 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 113 г |