Печена говеда са кратким ребрима са купусом

Кратка ребра у облику уста устаје до савршенства с мало сланине, сок од јабуке, говедине и клинова од купуса. Ово је угодан оброк, идеалан за хладан пад или зимски дан. На овим ребрима сам користио бифтек на жару, али слободно користите своју омиљену мешавину соли.

Шта ћеш ти требати

• 1 жлица биљног уља
• мешавина зачинске мешавине или друга зачињена сочива
• 5 килограма кратких ребара, око 8 кратких ребара
• 6 слице сланине, нарезане
• 1 велики лук, резан
• 1 1/2 чаше сок од јабуке
• 1 чаша од говеђег меса
• 3 кашике сирће сирће
• 1 главна купус, исечена у клинове

Како да се направи

1. Топлотна рерна до 325 Ф.
2. У великој холандској пећници или котлу, загревајте маслиново уље на средњој високој врућини. Пребаците ребра свуда уз мешавину зачина и потражите на свим странама, око 2 минута на обе стране.
3. Скините ребра и оставите по страни. Додајте сланину у посуду и кувајте око 3 до 4 минуте, или док не кувате, али не и оштре. Додати лук и кухати, мешајући, за 2 минута. Додајте ребра натраг у посуду и додајте сок од јабуке, говеђе јухо и сирће сирће; довести до симера. покривајте чврсто и пеците 2 сата. Додајте купус, покријте и наставите са кухањем, понекад се опијати, дуже од око 30 до 45 минута, или док се купус не испразни.

Служи 4.

Можда ти се такође свиђа

Како смањити главу купусице у клинове

Ред Вине Браисед Схорт Рибс Реципе

Печена говедина са говедима

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	2088
Укупно масти	155 г
Засићене масти	65 г
Незасићена маст	73 г
Холестерол	509 мг
Натријум	754 мг
Угљени хидрати	32 г
Дијетска влакна	9 г
Беланчевина	141 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)