Вин цхауд, је диван, благо зачињен, загревање топлог вина. Иако се за ову зимску врху често мисли само за посебне прилике, у последњих неколико година, постао је трендан. Времена повећане популарности случајно трчи уз раст зимских спортских активности као што су скијање и сновбоардинг. Овај диван хот вино пиће је такође савршен додатак за зимски коктел мени .
Међутим, пажљиво изаберите вино за Вин Цхауд. Никада не користите вино за пиће које не би пиле као редовно вино, ако није довољно добро да служи на вечери, онда неће радити ни топло. Једна од главних критиковања Вин Цхауда од стране људи који то не воле јесте то што је кисело или горко дегустација; ово је квалитет вина, а не рецепт. За најбољи укус користите младо, воћно, црвено вино, старије вина, посебно оне сазреле у храсту, имати тешке танине и може бити горког када се загреје.
Шта ћеш ти требати
- 1 к 5-инча по ½-инчном комаду наранче
- 1 боцу доброг квалитета црног вина
- 4 мале палице од цимета
- 4 кашике гранулираног шећера
- 2 карамона
- 5 цијелих каранфилића
- 1/3 чаша добар квалитет коњака
Како да се направи
Како направити своју дивну винску шаху:
Пре него што започнете, узмите наранџасту љежну кожу и пажљиво уклоните што више бијеле мрље колико можете, ако оставите на овоме, учинити вино горким кад се загреје.
Мешајте све састојке, укључујући и наранџасту грудну кошу, заједно у великом прслуку.
Припремите смешу испод подлактице изнад најниже температуре на стоветопу. Немојте дозволити вину да завари јер ће то уништити укус.
Мулирано вино је довољно топло када се шећер раствара и вуче и подиже кашику из вина доноси пару. Ова нежна топлота такође ће бити температура за одржавање вина топла, никада више топлије.
Ако желите, напојите зачине од вина тако што ћете га сипати кроз ситно мрежасту сито или чизном сивом линијом, али се и они могу задржати у којима ће се наставити развијати дуже у њима, све је у питању укуса.
Једном када је вино коју желите, додајте 1-2 кашике коњака у загрејану шољу и натопите мучено вино преко ње. Постоје и специјалне тешке, обрађене, наочаре за млевено вино, али шоља може такође радити исто тако добро.
Варијације на традиционалном Вин Цхауд: Као и претходно, најбоље вино је воћно, разумно младо црвено вино, не мора бити скупо само пристојан квалитет. Можете заменити Цогнац за виски, или чак и спласх Амаретто може бити дивна алтернатива, ароме бадема, иако је коњак уобичајен додатак.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 143 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 7 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 0 г |