6 Рецепти са кокошима и прженим шницама

Задовољите своју породицу са овим срдачним јелима

Пршут од пилећег или прженог воћа ужива се свуда у САД, али нарочито у јужним и југозападним државама. Обично је направљен са округле шницло , чишћење, затим оборено у јајну и млечну мешавину, затим закочено у зачињено брашно или дробњаче. Обложени стеак се затим пржени у врућој масти све док се премаз није хрустљава и браон, слично као пржена пилетина. Печурке које се пржене у земљи могу се такође направити премазом танких бифтека са зачињеним брашном или мрвицама.

Са пилешком шницлом, чај са млеком се често прави и служи са шницлом, заједно са пире кромпиром. Најшире се служи шницларом са смеђим сосом. Међутим, ово није увек случај, као што видите у разним рецептима. Смрзнути стејк, друга верзија, је пржена потом потопљена у сосу, што чини још теже резање меса још нежније.

Ови пржени стејки подсећају на Виенерсцхнитзел, посуђе које се обично прави са телетином или свињетином. Према Речнику америчке хране и пића Џона Маријана, термин "пилетина-пржени стејк" први пут се појавио у штампи 1952. године. Дуго је био омиљено јело на југу, на западу и на југозападу Сједињених Држава.