Ови јастози су укусни мали закрчили, дубоко пржени до савршенства.
Шта можете да послужите на следећој забави за забаву, састанку клубског клуба или дану игре да се скупите, што је корак од крилца од пилетине? Ови јастози могу бити обучени или обучени и увек су добродошли.
Опрема која ће вам требати за овај рецепт је фритеза са дубоко масно тијело или одговарајућа танка довољно дубока за загревање уља за покривање фриттера. Коришћење козе за сладолед или кекса за тесто је корисно за прављење лепог округлог грипа када га испустите у уље. Ако не користите пржену корпу, биће вам потребан апарат за кухање паука за уклањање оштрих од уља.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/3 чаше брашна (премешајте или мешајте пре мерења)
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашике паприке
- 1 јаје (претучено)
- 2/3 млијека
- 1 1/2 шоље куваног млевеног меса јастога
- 8 шоље уља за фритезе (или довољно да дођу до пуњења)
Како да се направи
- Загрејати уље у фрижидеру до 370 Ф
- Саставите сухе састојке заједно: брашно, прашак за пецат, со, паприка. Ово осигурава добро мешање.
- Комбинујте премлаћено јаје и млеко; мешати у јастогу.
- Додати влажну смешу у сухе састојке и мијешати док се добро не упије.
- Спустите кашике у вруће дубоке масти (370 Ф) и пржите до златне браон, око 4 до 6 минута.
- Скините фриттерс на плочу постављену папиром за одвод.
- Уверите се да се уље враћа до температуре између сваке серије коју пржите.
- У фрижидеру можете загрејати топлоту у загрејаном 200 Ф пећници, како их правите ако намеравате да их сервирате одједном. Ово је посебно добра идеја ако правите већу серију.
Послужите лимунским клиновима.
Шта можете послужити као сапун за брисање? Тартар сос је једна идеја али размишља ио мајонезу биљке као што је мајонеза босиљка или мајонеза тартуфа. Експериментишите са различитим аиолима.
Варијације
Можете да замените ракове или млевене шкољке за јастога у овим фриттерима. Можете додати и неколико зрна кукуруза да бисте добили још један елемент слаткоће. Друга варијација је додавање сланине и лука, иако бисте више волели да пустите јастога сјају сами.
Ако желите да пробате друге фриттер идеје, ево више:
- Салмон Фриттерс Рецепт : Ово је сличан рецепт са конзервираним лососом, добра идеја да ли су ваши гости алергични на шкољке.
- Оистер Фриттерс Реципе : Направићете их на исти начин као и јастог. Сос сугестије су тартар сос или коктел сос.
- Кукурузни фриттери : Ако више волите вегетаријанску опцију, ове кукурузне фриттере могу бити замењене, или их можете прашити шећером у праху и послужити са сирупом за опцију фриттер-а.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 228 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 144 мг |
| Натријум | 925 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 17 г |