Овај рецепт за храну позива да риба буде зачињена маслиновим маслацем и тостом пецаном. То је укусни рибљи рецепт за сваку прилику.
Шта ћеш ти требати
- 12 унци / 350 г филетске оплате
- 1/4 чаша / 60 мл тостоване пецанке (сецкано)
- 2 кашике жлијезда / 30 мЛ меког путера (не стопи, већ собна температура)
- 1 кашичица / 5 мЛ
- свеже дијаманте (сјеме)
- 2 кашичице / 10 мл сок од поморанџе
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ соли
- 1/4 кашичице / 1,25 мл црног бибера
Како да се направи
- Комбинирајте маслац, дробњак, сок и половину пеканаца у малој посуди и добро се мешајте. Резервишите преосталих пола сецкане пеканке за гарнисх.
- Прехеат грилл. Када је вруће, узмите 12-инчни четвртасти комад алуминијске фолије и исећи 2-инчни прорез у свака два инча. Прскање спрејом или нечистоћом са уљима и ставите на роштиљ. Ставите филете од олуја на фолију, посипајте сољу и бибером и грилујте 8-12 минута. Филети се обављају када се риба лако ломи са виљушком и постиже унутрашњу температуру од 140 Ф.
- Два до три минута пре него што се риба заврши, на врху са пецанским путером. Уклоните са врућине када риба заврши кување и посипајте преостале пецанске комаде изнад врха прије служења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 453 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 31 мг |
| Натријум | 612 мг |
| Угљени хидрати | 59 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 12 г |