Мој муж има озбиљну ствар за беле чоколаде Мацадамиа Цлиф барове, али као дијететичар, имам резервацију за редовну конзумацију изолованих сојиних протеина, који су велики дио репера енергетске траке.
Ипак, енергетски барови чине прилично згодан доруцак или доруцк у напорним данима, па сам одлуцио да пробам руку у домацој верзији. Ови корисни барови добијају своју укусну доброту од целог зрна, маслаца и сушеног воћа. Висококвалитетне беле чоколаде и орезане мацадамије навртке додају додир чудесно испуштајућег укуса.
Шта ћеш ти требати
- 10 датума (питка, око 1/2 чаше)
- 1 жлица воде
- 1 жлица кокосовог уља
- 1 шоља плус 1/2 шоље ваљани зоб
- 1/2 чаша бадема (несаловано)
- 1/4 чашасти јаворни сируп (чиста, пожељно тамна или степен Б)
- Макадамски орах од 1/4 чаша
- 1/4 чаша бела чоколада (висококвалитетни)
- 1/2 чаша хрскав пиринач од пиринча
Како да се направи
1. Угрејте пећницу на 325 ° Ф. Линију 8-инчне к 8-инчне плоче за печење са пергаментним папиром, продужавајући папир на бочне стране, тако да ћете лако моћи да подигнете шипке из панела. Одложите.
2. Поставите датуме, воду и кокосово уље у посуду за прераду хране. Пулсирајте неколико пута да бисте исецали датуме, а затим пире док не буду готово глатки. Додајте 1 чашу овса и пулсирајте још неколико пута док се зоб се не сјећи и почнете да се повлачите заједно са датумима.
3. Пребаците смешу овсене у велику посуду. Додајте бадемовим путером и јаворјевим сирупом и мешајте са великом, снажном кашиком све док се не мешају добро.
4. Користећи процесор хране или шеф кухиње, грубо исеците макадамије и белу чоколаду. Мешати ораси и чоколаду у мешавину овса. Прекривајте житарице пиринча, лагано мешајте док се равномерно не угради.
5. Пренесите смешу на посуду за печење са пергаментом. Ширите с лопатицом, лагано притисните лагано, тако да смеша попуњава тањир и врх је глатка. (Такође можете ставити комад пергамента на врх смеше, а затим притисните и превући га рукама - само уклоните горњи део пергамента прије пеке.)
6. Пеците у загрејану рерну 25 до 30 минута, или док не поставите и више не лепљив. Пребаците у регал за пециво и пустите да се палице охладе у тигању. Пребаците се на 6 великих шипки или 12 мањих. Чуване у непропусном контејнеру, решетке ће се држати 4 до 5 дана на собној температури. Уживати!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 207 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 35 мг |
| Натријум | 15 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 6 г |