Ова торта од банане са чоколадним ледом је једна од оних ретких кошера за десертне пезе које ћете желети служити током целе године. (Такође је одличан начин да користите преостало масто торту после Песаха.) Челик за тамну чоколаду може се направити или пареве или млечне производе. Леп је додир за бољег оброка, али можете потпуно опустити мржњу - торта је тако влажна и укусна, можете јој служити необрађеним за случајне снацкање.
Шта ћеш ти требати
- За торту:
- 4 унце / 3/4 шоље ораха (тла)
- 4 унце / 3/4 чаше лешника (тла)
- 1/2 шоље плус 1/4 чаше шећера
- 1/4 чаша матзо торте
- 4 велика јајета (одвојена, на собној температури)
- 1 банана (пелен и пире)
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1/4 т солпа
- За санкање:
- 3 унци горчане чоколаде (сецкано)
- 2 кашике маслаца (кокосово уље или маргарин)
- 1 кашика поморанџе
Како да се направи
- Угрејте пећницу до 350 Ф. Сипајте 8- или 8-инчни поклопац за печење или стакло за печење са маслацем (ако правите млечну торту) или уље (ако правите торту пареве). Одложите.
- У средњој посуди, обришите заједно махунарке и оброк мачке.
- У великој посуди, користећи електрични беатерс или балон балон, пребијте жуманце од жучи са 1/2 шољице шећера све док млади нису густи и лимун. Мешајте у пиринчаном екстракту банане и ваниле.
- У другој великој посуди премијете јаја и соли користећи чисту, суву беатерс или вијка док се не формирају меки врхови. Додајте преосталу 1/4 шољице шећера и наставите да бијете све док белци не држе чврсте врхове.
- У 3 додатке, преклопите ораси, а онда јаје у белу мешавину, завршавајући белцима. Налијте тестеницу у припремљену посуду и нежно глаткујте врх са лопатицом.
- Исперите торту у загрејаном рерну око 35 минута, или док торта није златно смеђа, а тестер убачен у центар излази чист. Поставите торту на рацк и оставите да се охлади у тигању.
- Док се колач хлади, направите замрзавање: ставите чоколаду, путер (или кокосово уље или маргарин), и сок од поморанџе у малом тешкој спремници постављеном на малу топлоту. Устојите док се чоколада не стопи и смеша је глатка. Уклоните са врућине и оставите да се охлади око 5 минута пре него што се шири на торту. Уживати!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 295 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 91 мг |
| Натријум | 105 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 8 г |