Ова не-зачинска сол за завезу штеди време и напор повлачења неколико тепиха из ваше шпајзле - они су све тамо у ташни зачинима. Она се одвија готово све и нема специфичног зачина или било које биљке која га повезује са одређеним јелима или етничком кухињом.
Из Терија - За свакодневно кување, увек долазим за исте зачине: со, бибер, лук и бели лук и паприка. Одредио сам пропорције које сам генерално користио и искористио ову сољу за исхрану сваког дана.
Рецепт се може преполовити.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше соли
- 1 шоље чаша лука
- 1/2 чесан бијели бибер
- 1/2 шоље чесна у праху
- 1/2 шоље паприке
Како да се направи
Комбинирајте све састојке и спремите их у непредушном контејнеру, на хладном тамном месту до 6 месеци.
Сами то учините није једноставно, али то је део цене куповине мешаних зачина!
Користи
Ово је свакодневна зачина која иде са скоро свим слатким - без зачина или лековитог биља да је нагнете на једну врсту кухиње или другу. Ја то често користим у великим серијама. Као и код свих зачина и мешавина зачина, можете смањити количину бибера ако преферирате блажи укус.
Ова сочива за свакодневну употребу могу се користити и као побољшач укуса на већ куваној храни. Потроши нешто на свеже кувану поврће, шницлу, пиринач, салату, сиру или шта год да одаберете. Употреба је бескрајна - користите га прије, током и након кувања да бисте додали сјајан укус с мало напора!
Чување
Као и код свих зачина мешања, о томе ћу писати (ово је први од шест), они не садрже никакве агенте против сакривања, тако да се зачини могу склањати заједно. Да бисте спречили ово, зачини чувајте у јако затвореном кесу или врећицу у зипу на хладном, тамном месту или чувајте у фрижидеру. Никада не држите своје зачине (или лековите биље) на полици изнад пећнице, или близу пећи. Врућина и влага ће проузроковати да се окус распрши, а зачини ће имати тенденцију да "удари" још брже.
Док је хладна, тамна остава ће помоћи да се зачини слободно протегне и свеже, ако се нагомилавање догоди, једноставно стресајте зачињавање агресивно и / или контејнер за банг на тоалету. За то време када једноставно руковање контејнером не ради, уклоните поклопац и користите кашику или виљушку како бисте мешали и разбили зачини. Топла, влажна температура имају тенденцију да убрзају ефекат "природних састојака".
Савети
- Припремите ову мешавину зачина у великим серијама, пређите на атрактивне тегле и ставите тегле у корпу и дајте као поклоне. Толико једноставно, јефтино и увек цењено. Ја ћу представити укупно шест различитих мешавина зачина за абоут.цом. Израда свих мешавина, и стављање једног у сваку кошницу са етикетом чини диван дар који ће ваши пријатељи уживати током целе године. И ова "гурманска сорта" зачина ће коштати мање бочицу вина или гомилу цвијећа! Шест мешавина ће сви бити на абоут.цом у доста времена за израду празничних поклона.
Можда ти се такође свиђа
Млијепа зачина за рибу или пилетину
Једноставна мешавина шећера од цимета
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 5 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 894 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |