Ако немате прашак за чили, нема потребе да идете у продавницу. Вероватно имате све што вам треба код куће у својој остави. И никад више нећеш морати купити прашак за чили!
Ово је лак домаћи чили прах. Користите домаћи чили прах у омиљеном чилију , Тек-Мек месној махуну , беефи цхили мацу , тацосу или салату од така , или управо на било ком месту где бисте можда желели чили прах или југозападне окусе. Чили прах може додати дубину укуса и свакодневним бургерима .
Ако често користите прашак за чили, можда ћете желети да повећате рецепт. Само удвостручите или троструку количину састојака и спремите смешу у теглу са поклопцем, торбом за складиштење хране или спремљивим контејнером.
И не оклевајте да прилагодите састојке према вашем укусу. Цаиенне паприка чини га зачињеним, али се ниво топлоте може лако прилагодити. За блажи прашак за чили, смањите папричку паприку на 1/4 кашичице и повећајте паприку на 1 3/4 кашичице. Или изоставите цаиенне заједно и користите 2 кашике паприке.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашичице чесна у праху
- 2 кашичице млевене куме
- 1 кашичица млевене паприке
- 1 кашичица сувог листа оригано
- 1 кашичица слатке паприке
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке у посуди и темељно се мешајте.
- Горе наведена мерења дају око 2 супене кашике. Да бисте направили 1/2 шоље праха чили, користите кашике, а не кашичице.
Стручни савети
- Зачини изгубе своју моћ пошто старају, па се уверите да су зачини које користите што је могуће свеже. Проверите датуме на зачинским и теглицним теглама које ћете користити.
- "Најбољи од" датума за ваш домаћи чили прах ће бити исти као најмањи зачини или трава коју користите у њему. Означите свој прашак за чили са именом и тим "најбољем" датумом.
- Увек чувајте зачине на хладном, тамном месту. Не смеју се складиштити у близини топлоте или на директном сунчевом светлу. Да би задржали влагу у улазе у тегле, не заливајте зачин и прах директно преко вреле или кувања.
- Ако сипате своје семе кума, 1 3/4 кашичице сјемена ће произвести приближно 2 кашичице кумене земље. Ако често млетите зачине, можда ћете желети да купите млин за кафу и резервишете га за зачине. Може се користити и малтер и пиштољ.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 9 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 2 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 0 г |