Напуштена пића су разочарање. На крају скота на стенама , Јацк и Кока, или џин и тоник , пробате више воде него пиће које сте мешали. Може бити толико лоше да се последњих неколико гутљаја баци и да се сипа нови круг.
Проблем није са пићем. Питање је величина вашег леда и постоји врло једноставно решење. Једноставно вам је потребан већи комад леда и ледена лопта је савршена.
Решење: Гиант Ице Баллс
Растављивање леда је један од разлога зашто ваше "домаће" пиће не осете као свеже као бар пица . Лед у шипкама је дизајниран да попуни стакло, користећи свој максимални капацитет. Ово, заузврат, одржава све дуже време и спречава талас прерадје.
Дизајн класичне коцке који је уобичајен код замрзивача у кући не омогућава ефикасно коришћење стакленог облика, тако да се ваш лед брже тали. Ледена лопта спречава ово питање дајући вам једну велику грудвицу која се природно хлади и успорава растопити.
Ледене куглице су савршене када пију равну течност на стијенама и за мешовите напитке са малим балоном, попут црног руског . Такође је лепо користити ледене кугле у леденим кафама и напитцима од млијека или пива које желите задржати хладно и без превише воде.
Већина ледених лоптица је испод пречника од 2 инча (величина рукометне лопте или ракетека) и они се уклапају у најквалитетнију и ниско-бочну наочаре.
- У зависности од облика, ледена лопта можда неће бити у стаклу колина .
- Помаже ако ваша чаша има широки руб. Они који се нагну унутра на платну неће радити и ваша лопта може само да седне на врх.
- Ледене кугле раде савршено за одржавање забаве леда на леду.
3 начина да направите ледену лопту
Царвинг : Царвинг ице баллс је прилично чест у Јапану.
То је занат и може узети стручњак за ледене лопте осам минута да формира лопту из чврсте цигле леда. То је вјештина која узима пуно стрпљења (и леда) за савладавање, тако да то није идеално за већину кућних бармена.
Балони: Овај лакши трик је дошао од Бобби "Г" Глеасон, Мастер Микологист за Беам Глобал Спиритс. Све што вам треба је врећа балона, место у замрзивачу да их објесите када се напуни водом и ноћ да би се замрзнути ледени облик .
Ице Балл Моулдс: Трећа опција је много лакша за кућни бармен јер једноставно користи калуп за ледене лопте. Ово су популарне и лако наћи. Уопштено говорећи, имате опцију између алуминијумског калупа / преса и пластичног калупа.
Ице Балл Пресс
Алуминијум или метални калупи ће уништити велики део леда како би се формирала лопта. Сила калупа притиска ледени блок у куглични калуп и ствара савршено заобљен комад леда за неколико минута уз мало напора. Једном када се возите, можете направити преко 30 лопти на сат, мада вам је потребно да имате спремник ледених блокова.
Ови притисци су широко доступни и долазе у различитим облицима. Недостатак је што су скупе, продаје се за 100 долара или више.
Такође, ледене кугле можда нису пуне два инча.
Пластиц Ице Балл Моулдс
Пластични калупи су много економичнији и често продају за мање од 30 долара. Основни дизајн је исти - дводелни пљусак који напуните водом - а могу направити два, четири или шест кугла истовремено.
Вхиски Роундерс Ице Балл Макер је сјајан избор и чини шест ледених лоптица одједном. Лепа карактеристика са овим је што су горње плоче одвојене и једна ледена лопта може бити уклоњена по потреби. Друге дводелне калупе, као што је Цхармед Ице Балл Макер, имају врх који је повезан са сваком леденом лоптом. Желите да истовремено уклоните све њих.
Главни недостатак пластичних калупа за ледене кугле је колико је потребно за замрзавање сваког сета лопте. Желите да задржите добар залог и складиштите готове ледене лопте у посебном контејнеру како бисте били сигурни да нећете смањити.
Такође, уколико одржавате забаву, мораћете да започнете неколико дана унапред како бисте имали довољно спремности.
Мале ледене лопте
Ако купујете на интернету за калуп за ледене лопте, обратите пажњу на величину самог калупа. Постоје бројни ледени пладњи, калупи и пресе које представљају само редизајн стандардне коцке. Ове ће у суштини направити минијатурне ледене лопте.
Док су мале ледене куглице лијепе (посебно за оне чаше на колинима) и слатке су за забаве, оне ће се истопити брже као ваша стандардна ледена коцка. Веће ледене лопте - оне које су око 2 инча и уклапане у длан ваше руке - оне које желите спречити разблаживање ваших пића.
Како напунити калуп за ледене лопте
Ево неких трикова за кориштење стандардне двокомпонентне ледене куглице за прављење савршених ледених куглица:
- Одвојите два дела калупа.
- Напуните доњи калуп на врх обода (не само сферни облик) са дестилованом водом .
- Преко судопера ставите горњи калуп изнад дна и гурните га доле. Вода премештена из доњег лежишта попуњаваће горњи део сфере. Свака вишка воде ће изаћи из две ваздушне рупе на врху.
- Поставите калуп за ледене плочице на равну површину у замрзивачу. Ако је калуп нагнут, вода ће исцурити и нећете имати пуну лопту када се замрзне.
- Дозволите калупу да седи неометано у трајању од три до пет сати или до потпуног замрзавања. Време зависи од тога колико је хладан замрзивач и где постављате лежиште унутар ње.
- Овај пут је отприлике дупло дужи од стандардне ладице коцке леда. Биће вам боље ако можете ићи мало дуже како бисте били сигурни да је свака лопта потпуно замрзнута.
- Након замрзавања, одвојите два дела лежишта. Ако било која од ледених лоптица држи калуп, пробајте хладну воду на дну калупа и лед би требало да се ослободи.
- Када се формирају, замрзнуте ледене кугле се могу чувати у врећици замрзивача или посуду у замрзивачу док не буде потребно. Ако наставите са циклусом замрзавања, у било ком тренутку можете лако добити десетак и више ледених лоптица.
Дуговечност
Дуготрајност ледене лопте зависи од температуре собе, стакла и течности које се преливају преко леда.
Коришћењем расхлађеног стакла и хладних састојака повећава се ефикасност ледене лопте.
Уопштено гледано, можда ћете добити пар сати из једне лопте и моћи ћете да га користите за два или три пица. Ако пијете напољу у топлом љетном дану, можда ћете добити мање од сат времена. Па ипак, то је знатно боље од 15 минута које можете извући из ваших стандардних ледених коцкица.