Овај рецепт за купус ролнице је омиљени породица. Моја мајка је увек правила ове куполе за посебне прилике, а и даље их правим на исти начин. Тајна укуса је намаз цимета. Обично додам још. Ако нисте сигурни да ли вам се допадају цимет у ваљцима за купус, можда ћете га испробати или користити само цртицу.
Послужите ролама купуса пире или куваног кромпира.
Шта ћеш ти требати
- 1 велика глава купуса
- 1 фунта леан гроунд бееф
- 1/2 чаша инстант риж или кувани пиринач
- 1 кашичица соли
- 1/2 чајна жличка црног бибера
- 1
- јаје, лагано пребијен
- 1/2 чаша фино исецкане лук
- 1/2 до 1 кашичица
- цимет , подијељен (више или мање, по укусу)
- 1 цан (10 1/2 унце)
- супа од парадајза , неразређена
- 1 конзерва (14,5 унце) парадајза
Како да се направи
- Пажљиво рукујте листове са купуса и кухајте у врелу воду или парову док не ослободите довољно да бисте били флексибилни. Хладан.
- Мјешавајте говеђе месо, пиринач, јаје, лук и со, бибер и пола цимета заједно.
- Обликајте неколико кашика смеше у цилиндар, а затим навуците у листићу купуса. Сецуре ролне са зубним пругама.
- Комбинирајте супу и парадајз у холандској пећници или великом суду.
- Поставите ролне са купусом у посуду. Посути с око 1/2 кашичице цимета.
- Покријте и исперите у трајању од 1 1/2 до 2 сата.
Стручни савети
- Ставите главу купуса у замрзивач преко ноћи. Само олупимо лишће сутрадан. Они ће бити довољно флексибилни да попуне и преклапају - не треба претходно вриштање!
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 356 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 102 мг |
| Натријум | 150 мг |
| Угљени хидрати | 39 г |
| Дијетска влакна | 9 г |
| Беланчевина | 29 г |