Фриед Бацон и медаљони Тендерлоин Панко Порк

Ови медаљони свињетине свињетине се брзо и лако припремају и кувају, а праве слатке сендвиче! Или послужите оцвртим свињским свежем с сосом или сосом од печурака са пирећим кромпиром и пареним поврћем.

Премазивање сланине и панко боје било би предивно на пилићима и кокошицама за пилеће груди.

Шта ћеш ти требати

• 1 1/2 до 2 килограма свињетине
• 2 шалице панко хлебне мрвице
• 5 слице кувана сланина, оштра
• 1 кашичица руб на жару
• 1/4 кашике масти тимијан
• со и бибер
• 2 велика јаја
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашика маслаца

Како да се направи

1. Уклоните вишак масноћа из жлица (с) и уклоните сребрну кожу. Пресеци у 1-инчном кругу. Користећи руку или равну страну понуђача меса, нежно обришите на око 1/2 инча дебљине.
2. У процесору хране, комбинујте панко мрвице, сланину, жалфију и мајку душу. Процес док се мрвице и сланина добро не мешају. Залити у велику плитку посуду.
3. У другој посуди премазите јаја.
4. Потросите свињску жучи лагано слани сољу и бибером. Ставите свињске резине у смешу јаја, добро обложите све делове. Уклоните резу из мешавине јаја, пустите превише капљице и уроните у мрвице панко и сланине, темељно обложите обе стране. Ставите на фолију или на тањир и поновите са преосталом свињетином. Пустите свињетину 10 минута.

1. Загрејати уље и маслац у великој понуди на средњој врућини све док се маслац не пени. Поскакати свињске резине око 5 минута са сваке стране, све док не порите и кувајте.
2. Ставите пржену свињу на рацк за одвод.
3. Они чине укусне сендвиче или клизаче, али би били одлични са гљивама или свињетином са кромпиром.

Стручни савети

• Угрејте пећницу на 200 Ф како бисте загрејали пржену свињетину док грејате следеће серије.

Можда ти се такође свиђа

• Бацон Враппед Порк Тендерлоин
• Свињетина Тендерлоин медаљона са гљиварским и дилл сосом
• Свињетина Тендерлоин са биљним и сенфним маслацем

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	449
Укупно масти	23 г
Засићене масти	7 г
Незасићена маст	10 г
Холестерол	220 мг
Натријум	456 мг
Угљени хидрати	26 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	32 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)