Овај лагани рецепт за свињетину сецера је савршен за свакодневну породичну вечеру. Пуњење се производи са мјешалицом за заливање трава, као што је шпорет-Топ. Или користите овај домаћи рецепт за крпање .
Свињски ребрасти шунке или пахуљице су одлични избори за ово јело, а свињска гајба на кости ће бити укуснија од костију.
Додајте салату, парену поврћу или свеже поврће и брусницу сосом за брзо и укусно оброк од седам дана.
"Овај рецепт је сјајан, увек тражим разне начине да направим свињски гајбице, а надопуњавање је било плус. Додао сам свињски штап са све стране и моја породица је волела." - СТ
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике маслиновог уља (
- екстра девишко или биљно уље)
- 4 свињске гајбе (око 3/4 до 1 инча у дебљини)
- Косхер сол и црни бибер по укусу
- 4 кашике маслаца
- 1/2 чаше целера (сецкано)
- 1/2 чаша лука (сјекач)
- 1 шаргарепа (јулиенне нарезано, или око три четвртасте шаргарепе или сакупљене шаргарепе)
- 1 мешавина мешања са биљкама (око 6 до 8 унци)
- 1 1/4 чаша пилеће биљке (или јуха, ниско натријум или несалом)
Како да се направи
- Пећ се загреје на 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
- Подмазати плитко јело за печење (7к11 или 9к13 инча, довољно велико за 4 комада).
- Обложите дно великог поника са маслиновим уљем; загревати на средњој врућини све док није вруће.
- Исперите пелене и осушите с папирним пешкиром. Посути с косхер сол и свјеже мљевени црни бибер.
- Додајте свињске пелене на тањир и кухајте на 2 до 3 минута са сваке стране, или све док се лепо не смеју. Уклоните свињске пелене на плочу.
- Додајте маслац на тањир и смањите топлоту на средње ниско.
- Додајте сецкану целеру, лук и корење; засут за око 3 до 4 минуте, само док поврће не раде.
- Додајте мешавину за пуњење и пилећу јухо у заслепљено поврће; мешајте док се не мешају, а мешавина за пуњење се темељито намотреди.
- Споон мешавину у припремљену посуду за печење; врх са зереним свињским гајбама.
- Покривајте посуду чврсто с фолијом и пеците у загрејану рерну око 35 минута.
Савети и варијације
- Четкицу свињетине са роштиљем или мармеладом пре пецења.
- Додајте сецкане или нарезане печурке на тањир заједно са целером, луком и шаргарепом.
Можда ти се такође свиђа
- Скиллет свињски крумпир са кремастим сланином и вински сос
- Биљни свињски свињски и свињски крумпир
- Пљескавице са оранжом и луком
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 694 |
| Укупно масти | 48 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 21 г |
| Холестерол | 164 мг |
| Натријум | 719 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 46 г |