Свињетина и јабуке чине одлично подударање, а ова лепо укусна свињетина је укусна потврда. Свињетина од костију или без кости се смеђе, а потом доврши до савршенства са луком од лука, зачина и јабучних клинова.
Послужите овом дивном свињском посуђујућем врућем куханом пирину или кромпиром за породичну вечеру с великим укусом.
Такође видети
Једноставне свињске шунке са јабукама
Шта ћеш ти требати
- 4 до 6 свињских пецива, глежња или ребра, без кости или костију, око 3/4 инча дебљине
- 1 до 2 супене кашике
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 велики лук, резан
- 3/4 пилеће чорбе, ниско натријум или несалом
- 1 кашичица сува сенфа
- 1/4 чајна кашика косхер сол
- 1/4 кашике масти свињетине
- 1/8 кашике паприке
- 1 велика јабука, похрањена и исечена на танке клинове
- 2 кашике свежег сецканог першуна, опционо
Како да се направи
- Додајте довољно уља на тањир да бисте покривали дно панице. Поставите таван на средњу врућину.
- Када је уље вруће, додајте свињетину. Кувајте око 6 до 8 минута, или док се не обори на обе стране. Поставите лук на лицу на комаде.
- У посуду, комбинирајте пилеће јухо, суву сенфу, со, свилицу и бибер. Сипајте преко свињетине и лука. Донесите пелене на врену. Смањите топлоту на ниско, покријте и утуријте око 20 минута.
- Распоредите јабучне клинове изнад свињских гајби, покривајте и кухајте око 3 до 4 минута дуже, или само док јабука није блага. Ако желите, потросите са першуном непосредно пре служења.
Стручни савети
- Свињски штапићи са крушама: постави чврсту Боску и порежа вертикално око језгре. Одбаците језгро и коцке косова крушке. Користите две крушке, ако желите. Замените јабуке са коцке из коцке.
- Додајте кошуљу с кајмаком на свињетину заједно с луком.
Можда ти се такође свиђа
Гвоздена скољка печена свињска шунка са јабукама
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 133 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 22 мг |
| Натријум | 188 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 8 г |