Питате се како направити вегетаријански Сингапоре резанци? Сиддхи је поделио овај рецепт са вегетаријанским Синагпоре резанцима са мном и дао ми дозволу да га поделим, тако да сам мислио да ћу се поновити овде да поделим са свима! Сиддхи рецепт је врло једноставан и позива само на резанце и поврће кувано у сосу од чили од чили са цурри прахом.
За веганску верзију можете користити веганске резанце уместо јаја резанци. Резанци вермицелли резанци су више традиционални, а резанци грашака су више слични ономе што би се користило у Сингапуру. Користите шта год желите. Сиддхи каже да количине састојака нису тачне, па се забавите експериментисати са колико зачина вам се свиђа! Заиста не постоји погрешан начин да направите Сингапурске ноодле: можете додати у купусу, печуркама или мало пржене тофу и играти уз зачини.
Треба ли да буде без глутена, као и вегетаријанац и веган? Само се уверите да користите резан лептир , као што су пиринчице или резанци, и замените сос од соје за замену без глутена, као што су тамари или Нама Схоиу .
Постоји много разлога да вегетаријанци треба да воле једноставна јела са азијским стаблима као што је ова, али један разлог због којег би сви волели, је зато што су резанци увек одличан, јефтини оброк који може да вас попуни само за неколико долара, тако да они одличан за свакога ко кува у буџету, посебно вегетаријанци.
Ако вам се свиђа брз и једноставан стил ових сингапурских резанци, погледајте више од Сиддхијевих међународних вегетаријанских рецепти на свом блогу овде, или, скролујте се доле за више веганских и веганских рецепта за резанце у азијском стилу.
Шта ћеш ти требати
- 2 жлице маслиновог уља
- 1 зелени папричица, исечена у танке траке
- 1 црвени или жути црни лук, сецкани
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- Чили чесен сос, по укусу
- 2-3 шоље јаја (кувано)
- 3 тбсп цурри праха
- 2-3 тбсп сојиног соса (или тамари ако вам је потребан за без глутена)
Како да се направи
- Прво, припремите своје резанце према упутствима за паковање. Добро исцедите и оставите на страну.
- Затим, у великом понуђеном тањиру или сутини, на средњој високој врућини, оставите нарезане паприке, црни лук и млевени бели лук у маслиновом уљу на неколико минута, све док поврће тек почне да добија тендер. Смањите топлоту на средњу ниску, а затим мешајте у сосу од чили од чилика, уз мешање како бисте добро сакрили поврће.
- Затим додајте претходно кувано поврће и поново мешајте како бисте се комбинирао, а затим додајте у праху са кремом и соја сосу док се не помеша.
То је то! Зар није било тако лако и укусно?
Уживајте у вегетаријанским резанци у Сингапуру!
Као ове једноставне Сингапоре ноодлес? Ево још неколико лаких вегетаријанских азијских речи за резанце које можете уживати:
- Пикантни рецепт за кикирики резанце
- Веганска кинеска сецхуан резанци
- Веган ло меин резанци са тофу и бок цхои
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 291 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 997 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 8 г |