Еаси Цхоцолате Пие рецепти

Чоколадне пите су укусне и забавне. Сада их је и лако направити! Све што вам је потребно је пита корица, било да је домаћа или купљена, и слатко, декадентно пуњење.

Тајна великих чоколадних пита је у чоколади коју користите. Кључни су чоколадни чипови добре чоколаде, чоколада и какао у праху. Не купујте генеричке или офф-брендове за ове рецепте, јер је чоколада заиста главни састојак.

Да радите са чоколадом, држите ствари суве и релативно хладне. Никада не топите чоколаду на високој врућини и водите даље од топљења чоколаде по сваку цену. Ако се мало воде уђе у чоколаду док се топи, он ће "запленити" или одједном окренути грубо и тврдо. Уколико се то деси, мешајте мало смеше без раствора биљног уља (НЕ маслац) у смешу и може се изравнати. Ако не, мораћете да почнете.

И увек одгајам свој прах какаоа пре него што га употребим. Какао прах може развити озбиљне грудвице које се никада не могу мешати, без обзира колико дуго или тешко да га претукнете. Зато узмите неколико секунди за тај додатни корак.

Онда, дигни!

Еаси Цхоцолате Пие рецепти