Цреами Бровниес су савршени зато што заједно припремате шећер и маслац пре него што додате преостале састојке. Ово раствара шећер па су колачи невероватно кремасти и баршунасти. Ја сам јео превише пецива који имају густу или пјешчану текстуру јер се шећер једноставно не раствара када се тијесто прави. Овај метод решава тај проблем. А колаче су тако лако направити!
Само уверите се да заврите шећер, путер и мешавину воде док се шећер не раствори. Ово неће трајати веома дуго. Да проверите, узмите малу количину смеше на великој жлици и нагните је на светло. Ако не видите кристале шећера, они су растворени.
Мраз је тако једноставан; само чоколадни чипови и маслац од кикирикија се топају у најбоље залеге. Иум. Направићете ове бундеве изнова и изнова, јер су они једноставно најбољи. Уживајте их сами; направите их за продају баке, или их додајте у послужавник празничног колача.
Шта ћеш ти требати
- 3/4 чаше шећера
- 1/4 чаше шећера (браон)
- 2/3 маслаца
- 5 кашика воде
- 1 шоља
- чоколадни чипс (семисвеет)
- 1/4 чаша какао прашка
- 2 кашичице ваниле
- 4 средње јаја
- 1-1 / 2 шоље брашна
- 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/4 кашике соли
- 2 чаше чоколаде (семисвеет)
- 1/3 чаше од кикирикија
Како да се направи
1. Угрејте пећницу на 350 ° Ф. Спраи а 13 "к 9" пан с нонстицк спраи за баке који садржи брашно и оставити у страну.
2. У великом прслуку, комбинирајте шећер, смеђи шећер, 2/3 чашу путера и воду. Довести до врела, често мешајући; кувати 1 до 2 минута или док се шећер не раствори потпуно.
3. Уклоните посуду од врућине и додајте чоколадне чипове; мешати док се не стопи. Додајте какао у праху и ванилу.
Затим је победио у јајима, један по један, добро ударајући после сваког додатка.
4. Мешајте у брашном, праху за пециво и соли. Споон тепихе у припремљену посуду. Пеците 30 до 40 минута или док се колачи не постављају. Немојте више пецати. Проверите доношење посматрајући суву и сјајну кору. Не можете користити тест за зубе на овим колачима јер су сувише кремасти.
5. Потпуно хладите бунде на жичани.
6. Затим направите замрзавање: у средњој микроталасној посудици, комбинујте 2 чаше чоколадних чипова и маслаца од кикирикија. Микроталасна ова смеша на средњој снази 2 минута или док се чипси не растопи; добро промешати. Ако је потребно, наставите са микроталаском у интервалима од 30 секунди све док се чоколадни чипови не стопају. Сипајте ову мешавину преко колача и ширијте се. Пусти да стоји док се не постави.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 142 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 35 мг |
| Натријум | 77 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |