Брза и једноставна метода за припремање роштиља печеног темпеха у вегетаријанским сендвичима , бурритосима или само за уживање у ризи. Ако сте икада пекли тофу, знате да то може бити један од најљепших начина који се могу замислити за замјену за месо, а темпех се не разликује. Баш као и печени тофу, печени темпех је релативно брз и једноставан, а потребан је само неколико једноставних састојака, а то чини потребу за укусом или снацком са високим садржајем беланчевина и ниских садржаја у масти.
Овај једноставан рецепт баке тофу у мало разређен сос роштиља. Зато што је додато мало укуса, осим сока са роштиљем, ово је рецепт у коме желите да користите квалитетан сос од роштиља (наговештај: прочитајте списак састојака и ако је једна од првих наведених ствари висок фруктозни кукурузни сируп, вратите га назад на полици и одаберите нешто боље!). Ако вам се свиђају ствари мало месо, можда ћете желети да додате у тањир течног дима у овај рецепт, уколико имате неких при руци.
Погледајте и: Више рецепти темпех
Шта ћеш ти требати
- 1 пакет / 8 унце темпех
- 2 кашике маслиновог уља (или биљног уља)
- 2 кашике сојиног соса
- 1/2 чаша роштиљ сос
Како да се направи
Прво, потопите темпех у мало воде у трајању од 8-10 минута, а затим одмах исперите и оставите да се охлади. За ово можете користити и биљну супу, ако вам се више свиђа, а ако имате неких при руци.
Једном када се потпуно охлади, померите темпех у пола ширине (као багел), а затим у трећини да направите шест чак и темпех паттиес, или, такође можете их резати мало веће (на само четири комада) ако ћете користите свој темпех за прављење сендвича.
Устрелите маслиново уље и сојино сосу и прелијте темпех у малу плитку посуду. Дозволите да маринирате најмање 20 минута и до два сата, обично се окрећу по потреби како бисте равномерно обложили тофу. Такође волим да користим торбу за зип-кључеве уместо плитке посуде за овај корак.
Када сте спремни да кувате свој тофу, припремите пећницу на 375 степени.
Провуците плочу за печење са фолијом и пренесите маринирани темпех на тањир. Пећите у пећници десет минута, а затим уклоните посуду из пећнице.
Користећи клешта, темпех четком са роштиљем сосом са обе стране, а затим се вратите на тањир. Повратите темпех у пећницу још 10-15 минута, или док се сос не пече.
Такође видети:
- Веганске вечере идеје
- Лаки вегански рецепти
- Веганске десерте
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 237 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 846 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 12 г |