Јужна карамелска торта са карамелним мразењем

Ако вам се свиђа карамел , ово је сјајна карамелна торта са замрзавањем карамела да бисте направили посебну прилику или викенд догађај.

Ово је класична јужна торта. Ако вам није брига да направите кувано мраз, користите овај мршав крем сирће од крем сира .

Шта ћеш ти требати

• 3 1/2 чаше
• брашно за све намене (прешло или премешано пре мерења)
• 2 кашичице прашка за пециво
• 1 шоља (2 штапа) путера (омекшано)
• 2 шоље гранулираног шећера
• 6 јаја
• 1 скољка млека
• 1 кашичица
• екстракта ваниле
• За замрзавање:
• 3 шољице упаковане светло смеђи шећер
• 2 кашике кукурузног сирупа
• 3 кашике маслаца
• 1 кашичица екстракт ваниле
• Трик соли
• Крема од 3/4 чаша

Како да се направи

1. Маслац две 9-инчне слојеве торте; поставите доњи восак папир, а затим испуштајте папир.
2. Измерите брашно и пребијте га прахом за пециво у посуду.
3. У великој посуди за мешање, помешајте маслац до светлости, а затим постепено додајте шећер, бијежите до кремастог.
4. Додајте јаја, један по један, и добро ударајте након сваког додатка.
5. У мјешавину брашна, мјешавина мјешавине, мало уједно, алтернативно са млијеком, почиње и завршава смешом брашна. Добро промешајте после сваког додатка, али немојте ударати. Мешајте у екстракту ваниле.

1. Окрените тепихе у припремљене посуде за торте.
2. Пеците у загрејану 325 Ф пећницу док се колачи не померају уназад када се лагано дотакнете близу центра прстом, око 35 минута.
3. Охладите слојеве 10 минута у тањирима, а затим изађите на колаче за торте како бисте се потпуно охладили.

Мраз:

1. У великом тепиху, комбинирајте састојке за замрзавање и добро мешајте како бисте се мешали. Довести до кључања; покрити и кувати 3 минута.
2. Откривајте и кувајте до 238 Ф на бомбону или док се мекана лопта не испразни у хладној води. Цоол 3 минута. Побијте се све до густог и мазљивог. Требало би почети да губи своју сјајност.
3. Распршити на слојевима и преко стране торте.
4. Док мрзите торту, замрзавање може постати сувише чврсто. Додајте мало вреле воде кад год је то потребно да би се постигло ширење. Потопите нож или лопатицу у топлу воду да бисте глатко замрзнули ако је потребно.
5. Додаје довољно за 2 до 3 слоја.

Можда ти се такође свиђа

Марие'с Царамел Цаке

3-слојни Кентуцки Јам Цаке

Свеже јабуково торте са карамелним мразењем

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	498
Укупно масти	22 г
Засићене масти	13 г
Незасићена маст	7 г
Холестерол	132 мг
Натријум	225 мг
Угљени хидрати	74 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	5 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)