Гхораиби су колачићи из Либана. Нису сувише слатки јер је укус балансиран бадемом бадемом који се налази на врху. Ови колачићи се лако могу направити и савршени су са чајем или кафом. Они су потпуно бели и понекад служе на венчањима, јер боја представља чистоћу.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље путера (омекшано)
- 1 шоља
- шећера у праху
- 1 шоље шећера
- 4 шоље брашно за све намене
- 2 шоље бадеми (бланшани и преполовљени)
- 1 кашичица јасни екстракт бадема
Како да се направи
- Пређите пећницу до 300 Ф. Пребијте маслац у посуди за мешање 5 минута, или до пухања. Крем у шећеру. Додајте екстракт бадема. Полако додајте у брашно. Ако немате миксер за тешке услове рада, можда ћете желети да мешате у пола брашна са миксером, а затим преосталим кашиком. Не желите да изгорите мотор на миксеру за руке.
- Хладите у фрижидеру до један сат.
- Испрати тесто са хладном колачићем на просарени површини. Ролл у ужету дебљине 1 1/2 до 2 инча.
- Дијагонално сечити у дијамантске облике и ставити на необрађене колаче. Ставите један бадем у центар сваког колачића.
- Печемо 12 минута. Скините и охладите на расхладним носачима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 137 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 20 мг |
| Натријум | 31 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |